- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
MANTARLI PİLAV
MALZEMELER:
1 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
100 gram Pirinç (1/2 su bardağı)
400 gram Mantar
1+1/2 Su Bardağı Et Suyu
2 Yemek Kaşığı Kaşar Peyniri (rendelenmiş)
Kıyılmış Maydanoz
YAPILIŞI:
Soğanı kıyın, sıvı yağda pembeleştirin. Pirinci ilave edip kavurmaya devam edin.
Mantarları ince ince doğrayın. Et suyu ile pirince ilave ağzını kapatın. Pilavı 20 dakika kısık ateşte pişirin.Tuz, karabiber ile tatlandırın. Üzerine peynir ve maydanoz serpiştirip servis yapın.
MALZEMELER:
1 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
100 gram Pirinç (1/2 su bardağı)
400 gram Mantar
1+1/2 Su Bardağı Et Suyu
2 Yemek Kaşığı Kaşar Peyniri (rendelenmiş)
Kıyılmış Maydanoz
YAPILIŞI:
Soğanı kıyın, sıvı yağda pembeleştirin. Pirinci ilave edip kavurmaya devam edin.
Mantarları ince ince doğrayın. Et suyu ile pirince ilave ağzını kapatın. Pilavı 20 dakika kısık ateşte pişirin.Tuz, karabiber ile tatlandırın. Üzerine peynir ve maydanoz serpiştirip servis yapın.