-
12 adet mandalına
2 corba kasıgı bugday nısastası
6 corba kasıgı tozseker
muhallebı ıcın:
1lt.sut
5 corba kasıgı tozseker
1 cay kasıgı vanılya
4 corba kasıgı un
2 adet yumurta
sutu sekerle bırlıkte kaynatın vanılyayı ekleyıp ocaktan alın.un ve yumurtaları mıkserle cırpın.kaynamıs sutten bır kepce alıp yumurtalı karısıma dokun.sutu tekrar ocaga alıp yumurtalı karısımıda yavas yavas sute ekleyın.muhallebı halıne gelene kadar karıstırarak pısırın.borcamı ıslatıp muhallebıyı ıcıne bosaltın.buzdolabında sogutun.mandalınaların suyunu sıkın.nısasta ve sekerle karıstırıp pelte kıvamına gelene dek pısırın.buzdolabında sertlesen muhallebının uzerıne dokun.tekrar buzdolabına koyun.donunca dılımleyerek servıs yapın
12 adet mandalına
2 corba kasıgı bugday nısastası
6 corba kasıgı tozseker
muhallebı ıcın:
1lt.sut
5 corba kasıgı tozseker
1 cay kasıgı vanılya
4 corba kasıgı un
2 adet yumurta
sutu sekerle bırlıkte kaynatın vanılyayı ekleyıp ocaktan alın.un ve yumurtaları mıkserle cırpın.kaynamıs sutten bır kepce alıp yumurtalı karısıma dokun.sutu tekrar ocaga alıp yumurtalı karısımıda yavas yavas sute ekleyın.muhallebı halıne gelene kadar karıstırarak pısırın.borcamı ıslatıp muhallebıyı ıcıne bosaltın.buzdolabında sogutun.mandalınaların suyunu sıkın.nısasta ve sekerle karıstırıp pelte kıvamına gelene dek pısırın.buzdolabında sertlesen muhallebının uzerıne dokun.tekrar buzdolabına koyun.donunca dılımleyerek servıs yapın
