- 16 Şubat 2009
- 34.816
- 123.232
- 1.123
Malzemeler;
•3 tane yumurta
•1 su bardağı süt
•Yarım su bardağı yağ
•2 çorba kaşığı kakao
•2 su bardağı + 2 çorba kaşığı un
•1 paket kabartma tozu
•1 paket vanilya
•Sosu için;
•2,5 bardak süt
•2 yemek kaşığı kakao
•1 tatlı kaşığı nişasta
•4 çorba kaşığı şeker
•1 paket vanilya
:1 su bardağı şeker........
Üzeri için;
•2 su bardağı kadar Hindistan cevizi
Hazırlanışı;
Öncelikle yumurta ile şeker çırpılır. Yağ ve kakao eklenip çırpmaya devam edilir. Un ile kabartma tozu elekten geçirilerek karıştırma kabının içerisine alınıp çırpılır. Ardından içerisine diğer malzemeler sırasıyla katılıp robot ile iyice çırpılır. Yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş dikdörtgen bir tepsinin içerisine kek hamuru dökülür. Önceden ısıtılmış fırının ayarı 170 dereceye getirilir ve kek fırına gönderilir. Kek fırında pişmesi için beklerken diğer taraftan sosu hazırlanır. Sos için, verilen bütün malzemeler bir tencerenin içerisine alınır ve ocağın altı açılır. Sos tahta kaşık ile karıştıra, karıştıra pişirilir. Kaynamaya başlayınca ocağın altı kapatılır ve soğuması için bir kenarda bekletilir. Kek piştikten sonra ılıması için bir müddet bekletilir. Ardından kek kareler şeklinde kesilip soğutulmuş sosun içerisine batırılır. Sosa batırdıktan sonra da Hindistan cevizine bulanıp servis tabağına alınır.
•3 tane yumurta
•1 su bardağı süt
•Yarım su bardağı yağ
•2 çorba kaşığı kakao
•2 su bardağı + 2 çorba kaşığı un
•1 paket kabartma tozu
•1 paket vanilya
•Sosu için;
•2,5 bardak süt
•2 yemek kaşığı kakao
•1 tatlı kaşığı nişasta
•4 çorba kaşığı şeker
•1 paket vanilya
:1 su bardağı şeker........
Üzeri için;
•2 su bardağı kadar Hindistan cevizi
Hazırlanışı;
Öncelikle yumurta ile şeker çırpılır. Yağ ve kakao eklenip çırpmaya devam edilir. Un ile kabartma tozu elekten geçirilerek karıştırma kabının içerisine alınıp çırpılır. Ardından içerisine diğer malzemeler sırasıyla katılıp robot ile iyice çırpılır. Yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş dikdörtgen bir tepsinin içerisine kek hamuru dökülür. Önceden ısıtılmış fırının ayarı 170 dereceye getirilir ve kek fırına gönderilir. Kek fırında pişmesi için beklerken diğer taraftan sosu hazırlanır. Sos için, verilen bütün malzemeler bir tencerenin içerisine alınır ve ocağın altı açılır. Sos tahta kaşık ile karıştıra, karıştıra pişirilir. Kaynamaya başlayınca ocağın altı kapatılır ve soğuması için bir kenarda bekletilir. Kek piştikten sonra ılıması için bir müddet bekletilir. Ardından kek kareler şeklinde kesilip soğutulmuş sosun içerisine batırılır. Sosa batırdıktan sonra da Hindistan cevizine bulanıp servis tabağına alınır.
Son düzenleme: