- 16 Ağustos 2010
- 292.910
- 602.599
- 43
Sofralarınıza renk ve farklılık getirecek bir lezzet; leopar desenli kurabiye...
Malzemeler
1.5 su bardağı pudra şekeri
1 portakal kabuğu rendesi
250 gr. tereyağ veya margarin
Yarım su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
2 yumurta
Aldığı kadar un
2 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
3 tatlı kaşığı kakao
Arzuya göre yarım paket vanilya
Yapılışı
Öncelikle yağ ,şeker ve yumurta karıştırılır..Daha sonra portakal kabuğu eklenir..Un ,nişasta ve kabartma tozu,isteğe bağlı vanilya karıştırılarak karıştırılan harca eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir..
Hamur 3 eşit parçaya bölünür.İki parça sade bırakılır..Diğer parçada ikiye bölünür ve birine 1 tatlı kaşığı diğerine 2 tatlı kaşığı kakao karıştırılıp yoğrulur..
Koyu renkli hamurdan bir parça alınır ve altına üstüne streç film serilerek açılır..İçine açık renkli hamur uzatılır ve birlikte rulo sarılır...Daha sonra 1 cme yakın şeritler halinde kesilir..
Daha sonra beyaz hamurdan bir parça alınarak altına üstüne straç film serilerek biraz açılır..
Üzerine dilimlediğimiz kakaolu hamurlar dizilir ve biraz daha inceltilir..1 cm kalınlığında olacak..Daha sonra istenilen kalıpla kesilerek tepsiye dizilir.. 175 derecede pişirilir...
Not :Kalıpla kesildikten sonra kenarlarda kalan hamurlar yerinden oynatılmadan birbirine yaklaştırılıp tekrardan açılıp kesilebilir veya kalan parçalar farklı şekillerde yapılabilir..
Kurabiyeler servise hazır
Malzemeler
1.5 su bardağı pudra şekeri
1 portakal kabuğu rendesi
250 gr. tereyağ veya margarin
Yarım su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
2 yumurta
Aldığı kadar un
2 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
3 tatlı kaşığı kakao
Arzuya göre yarım paket vanilya
Yapılışı
Öncelikle yağ ,şeker ve yumurta karıştırılır..Daha sonra portakal kabuğu eklenir..Un ,nişasta ve kabartma tozu,isteğe bağlı vanilya karıştırılarak karıştırılan harca eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir..
Hamur 3 eşit parçaya bölünür.İki parça sade bırakılır..Diğer parçada ikiye bölünür ve birine 1 tatlı kaşığı diğerine 2 tatlı kaşığı kakao karıştırılıp yoğrulur..
Koyu renkli hamurdan bir parça alınır ve altına üstüne streç film serilerek açılır..İçine açık renkli hamur uzatılır ve birlikte rulo sarılır...Daha sonra 1 cme yakın şeritler halinde kesilir..
Daha sonra beyaz hamurdan bir parça alınarak altına üstüne straç film serilerek biraz açılır..
Üzerine dilimlediğimiz kakaolu hamurlar dizilir ve biraz daha inceltilir..1 cm kalınlığında olacak..Daha sonra istenilen kalıpla kesilerek tepsiye dizilir.. 175 derecede pişirilir...Not :Kalıpla kesildikten sonra kenarlarda kalan hamurlar yerinden oynatılmadan birbirine yaklaştırılıp tekrardan açılıp kesilebilir veya kalan parçalar farklı şekillerde yapılabilir..
Kurabiyeler servise hazır
yemeden için rahat etmiyo
beynim şişko benim 
