Tereyağını tencereye koyun.
Yağ eridikten sonra mısır ununu dökerek, tereyağı ile kavurun.
Un pembeleştiğinde, kaynamış sıcak suyu ilave ederek suyla bir miktar pişmesini sağlayın.
Katılaşmaya başlayınca peyniri ilave ederek, 5 dakika peynir ile pişirin.
Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin.
Piştikten sonra sıcak servis yapın.