Lezzetine bayıldığımız kurutulmuş meyveleri yerken miktarına dikkat etmekte fayda var.
Meyveler endüstriyel kurutulma işlemi esnasında sülfür ve potasyum sorbat gibi maddelere maruz kalabilir. Bu nedenle aşırı miktarda tüketildiklerinde sindirim sistemine zarar verebilir.
Uzmanlar yüksek miktarda sülfür tüketmenin midede hassasiyet yaratacağını ve sindirim problemlerine sebep verebileceği konusunda uyarıyor.
Kuru meyve tüketirken aşırıya kaçmamak ve önerilen miktarlarda tercih etmek sağlık için önem arz ediyor.