- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Mutfak Püf Noktaları köpüklü kahve???????*
- Konu Sahibi tuanna4
- Başlangıç Tarihi
olabildigince soguk suyu al kahve ve sekeri ekle atese koymadan sadece bi defa karistir birak. ustunde topak kalsin kahveler. ocagin en kucuk bolumune al ve atesi olabildigince kisik ac.kaparinca al once kopugu paylastir fincanlara sonra kahveyi fincanda biraz bosluk kalacak seviyede koy en sonda telvesini paylastir ben hep bole yapiyorum kopuk hem bol hem iki renk oluyor.
- 12 Temmuz 2006
- 2.209
- 18
daha önce açılmıştı bu konu biraz gerilere gidip bakarsan bulabilirsin,ama benim yaptığı yazayım sana kahve ve şekeri cezveye koyup kuru haliyle bikaç kez karıştırıyorum(bu arada kahveyi bol koyacan,kahvesi az olunca köpüklü olmaz) daha sonra kaç kişilik yapacaksam fincanla ölçüyorum ve çok fazla harlı olmayan ocağa koyuyorum ,kabarıp köpürmeye başlayınca fincanlara paylaştırıyorum,sonrada biraz daha kaynatıp fincanları dolduruyorum...
- 23 Nisan 2009
- 1.413
- 3
canım öncelikle kahvenin taze olması şart..eğer taze değilse ne yaparsan yap köpürmez..ben kahve makinesinde yapıyorum..ama hani şu çok ucuz olan makineler var ya onlardan..sende böyle bi makine alırsan işin kolaylaşır..kahvesini şekerini suyunu koyuyorum..1-2 kez karıştırıp bırakıyorum..üstünde kahve top top kalıyo ama hiç öenmli değil..sonra fişe takıp kabarıncaya dek bekliyorum 30 sn falan sürüyo zaten..ister köpükleri pay et ister etme acaip bi köpük elde ediyosun..
- 9 Şubat 2007
- 1.749
- 6
- 42
- 17 Eylül 2007
- 4.815
- 30
- 9 Mart 2010
- 2.653
- 6
aynen bende böyle yapıorum kahve ve şekeri kuru halde karıştırıp soğuk su koyup kısık ateşte pişiriorum önce o kalın köpüğünden paylaştırıp fincanlara sonrada karıştırıp ince köpüğünden alıp paylaştırıyorum fincanlara bol köpüklü oluyo ama bi püf noktasıda taze kahve olucak mutlaka yoksa köpürmez mesela kaçıncıya oluyo bu şu marketlerde satılan ambalajlı kahveler hiç mi kabarmaz ya bayatlar işte en iyisi bi kahveciden hemen o anda granülleri çektirip almak gör o zaman köpüğüa.s
- 24 Temmuz 2009
- 341
- 67
- 21 Şubat 2007
- 3.720
- 1.441
- 1 Temmuz 2009
- 1.229
- 5
- 19 Nisan 2010
- 2.198
- 2
soğuk su ve taze kahve guclubacismile
- 22 Nisan 2007
- 548
- 0
Kahve ve şekeri karıştırır ve suyunu koyarım.Sonra ıyıce karıstırır bidahada karıştırmam ocaga koyarım ılk kaynamasında fıncanlara azar azar koyar bıdaha cezveyı ocaga alır bı kere daha kaynatır hepsının ustune dokerım mukemmel kopuklu kahvemm hazır olur.Gelenlerde afiyetle içer :)
- 1 Haziran 2008
- 5.943
- 33
Konu tekrarı..
Paylaşımlarımıza şu linkten devam edelim:
http://www.kadinlarkulubu.com/icki-icecekler/220185-turk-kahvesi-yapmanin-puf-noktalari.html
Paylaşımlarımıza şu linkten devam edelim:
http://www.kadinlarkulubu.com/icki-icecekler/220185-turk-kahvesi-yapmanin-puf-noktalari.html
- 24 Kasım 2009
- 3.151
- 146
