- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
- 448
Kıbrıs Kurabiyesi
Malzemeler
kurabiye hamuru için
1 çay bardağı nişasta
yarım çay bardağı sıvı yağ
100 gr yumuşak margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri yada toz şeker
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3 su bardağı kadar un
arasına sürmek için
6 yemek kaşığı tahin
3 yemek kaşığı pudra şekeri
dış kaplama için
1 su bardağı susam
Yapılışı; kurabiye hamuru malzemeleri yoğrularak yumuşak bir hamur elde edilir. 2 ye bölünen hamur tezgaha alınır ve merdane ile 1 cm kalınlığında açılır. Çay bardağı ya da yuvarlak kalıpla kesilen yuvarlaklar yağlı kağıt serili tepsiye alınır. 180 dereceli ısınmış fırında 10 dk kadar üzeri kızarmadan pişirilir. soğuyunca iki yuvarlağın arasına tahin ve pudra şekeri karışımı sürülür. Aynı karışım resimde ki gibi kurabiyelerin etrafına da sürülür beyaz susam tavada az kavrulur ve kavrulmuş susama bulanır .Afiyet olsun.
Malzemeler
kurabiye hamuru için
1 çay bardağı nişasta
yarım çay bardağı sıvı yağ
100 gr yumuşak margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri yada toz şeker
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3 su bardağı kadar un
arasına sürmek için
6 yemek kaşığı tahin
3 yemek kaşığı pudra şekeri
dış kaplama için
1 su bardağı susam
Yapılışı; kurabiye hamuru malzemeleri yoğrularak yumuşak bir hamur elde edilir. 2 ye bölünen hamur tezgaha alınır ve merdane ile 1 cm kalınlığında açılır. Çay bardağı ya da yuvarlak kalıpla kesilen yuvarlaklar yağlı kağıt serili tepsiye alınır. 180 dereceli ısınmış fırında 10 dk kadar üzeri kızarmadan pişirilir. soğuyunca iki yuvarlağın arasına tahin ve pudra şekeri karışımı sürülür. Aynı karışım resimde ki gibi kurabiyelerin etrafına da sürülür beyaz susam tavada az kavrulur ve kavrulmuş susama bulanır .Afiyet olsun.