Merhaba arkadaşlar
Birkaç gündür kefirle uğraşıyorum. İkinci kez mayalama yaptım, bundan 24 saat önce ılık sütü bir kavanoza koydum içine kefir tanelerini attım ağzını streç film ve gevşek bir kapakla örtüp battaniyeye sarılı şekilde yüklüğe koydum. Az önce bir baktım kavanozun yarısı şeffaf beyaz bir su üstü de kaskatı tuhaf peynir gibi birşey olmuş. bilmiyorumkismile
Şimdi buzdolabına koydum ama bu da neyin nesi, süzmem mi gerek hemen? Ben iki gün mayalatıp ekşi lefir yapmak istiyordum öyle seviyorum ama hemen mi süzmem gerekir?
Buz dolabına koydum ama çıkarayım mı?
Bu köpürüp taşar mı dersiniz?
Süzünce düzelir mi?
Mayalama yapanlar bana bir yol gösterebilirlerse çok sevinirim.
Birkaç gündür kefirle uğraşıyorum. İkinci kez mayalama yaptım, bundan 24 saat önce ılık sütü bir kavanoza koydum içine kefir tanelerini attım ağzını streç film ve gevşek bir kapakla örtüp battaniyeye sarılı şekilde yüklüğe koydum. Az önce bir baktım kavanozun yarısı şeffaf beyaz bir su üstü de kaskatı tuhaf peynir gibi birşey olmuş. bilmiyorumkismile
Şimdi buzdolabına koydum ama bu da neyin nesi, süzmem mi gerek hemen? Ben iki gün mayalatıp ekşi lefir yapmak istiyordum öyle seviyorum ama hemen mi süzmem gerekir?
Buz dolabına koydum ama çıkarayım mı?
Bu köpürüp taşar mı dersiniz?
Süzünce düzelir mi?
Mayalama yapanlar bana bir yol gösterebilirlerse çok sevinirim.