Sandviç - Kanepeler Karidesli - Peynirili Sandviç

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
35.016
30.372
60
Dondurulmus karidesi oda sicakliginda çözüp, irice dograyin. Iki çorbakasigi zeytinyaginda, 2-3 dakika
kadar sik sik karistirarak karidesleri sote etin. Taze sogan ve zar seklinde kesilmis mozzarella ya da dil peyniriyle karistirin.
Tost ekmegi dilimlerinin kabuklarini biçakla kesin, her bir dilimi ikiye bölün ve biraz süte yatirip yumusamaya birakin.
Tost ekmeklerinin yarisinin üstüne karidesli ve peynirli karisimi sürün. Arta kalan tost ekmeklerini de üstüne kapatip iyice sikistirin. Yumurtalari iyice çirpin, biraz tuz ve karabiber ilave edin. Sandöviçleri yumurtaya bulayin.
Teflon bir tavadaki dört çorbakasigi zeytinyagi ve 20 gr tereyagi veya margarinde, her iki yüzünüde kizartin.
Sandöviçlerin fazla yagini kagit havluyla aldiktan sonra, sicak bir servis tabaginda servis yapin.


kaynak:.forumlady.com
 
emegine saglik canim...güzele benzio,süte batirmasak acaba nasil olur,denemem gerek
 
X