Kanlıca Yoğurdu - (beykoz-kanlıca)

Kanlıca, ıstanbul'un Beykoz ilçesinin ünlü bir semtidir. Anadoluhisarı ile Çubuklu arasında bulunur. Fatih Sultan Mehmet Köprüsü'nün Anadolu yakasındaki ayağının kuzey tarafındadır.

Kanlıca'nın Kanlıca yoğurdu meşhurdur. Kanlıca yoğurtu sahilde ısmail Ağa'da pudra şekeri üzerine konularak yenilir. Yoğurt'un özelliği yoğurt yapımında kullanılan süt tozu ve üzerine konulan pudra şekeridir.


alıntı

çok severim :)

bunun evde yapılan tarifi yok mu ben Adana'da oturuyorum