Doç.Dr. Hüseyin Arınç'a göre sağlıklı bir kalp için yapılması gereken en önemli şeylerden biri bol bol balık yemek! Abant İzzet Baysal Üniversitesi Tıp Fakültesi Kadiyoloji Anabilim Dalı öğretim üyesi Doç.Dr. Hüseyin Arınç, bol balık yemenin kalp sağlığı açısından yararlı olduğunu söyledi.
Balıkta bulunan E vitamini ve yağların kalp damar hastalığından koruyucu olduğunu söyleyen Doç.Dr. Arınç, "Kalp ve damar sağlığı açısından balık tüketiminin yararı son derece fazla. Balıkta bulunan E vitamini ve yağların, kalp damar hastalığının oluşumunu azaltıcı faktörleri var. Mevsim balık mevsimi. 3 yanı denizlerle çevrili bir ülkede yaşamanın avantajını, mümkün olduğunca bol taze balık yiyerek değerlendirmek gerekir" dedi.
Mangalda pişirilen balığın kanserojen etkisi bulunduğuna dikkat çeken Doç.Dr. Arınç, "Kırmızı etin yanısıra, balığın da mangal yapılmasını tavsiye etmiyoruz. Balığın ızgarasını, fırında pişirilenini ve buğulamasını yemek gerekir. Kırmızı etin yanısıra balığın mangalda kömür üzerinde pişirilmesi de, kanser riskini beraberinde getirir" diye konuştu.
Kaynak:yemekevi.tv
Balıkta bulunan E vitamini ve yağların kalp damar hastalığından koruyucu olduğunu söyleyen Doç.Dr. Arınç, "Kalp ve damar sağlığı açısından balık tüketiminin yararı son derece fazla. Balıkta bulunan E vitamini ve yağların, kalp damar hastalığının oluşumunu azaltıcı faktörleri var. Mevsim balık mevsimi. 3 yanı denizlerle çevrili bir ülkede yaşamanın avantajını, mümkün olduğunca bol taze balık yiyerek değerlendirmek gerekir" dedi.
Mangalda pişirilen balığın kanserojen etkisi bulunduğuna dikkat çeken Doç.Dr. Arınç, "Kırmızı etin yanısıra, balığın da mangal yapılmasını tavsiye etmiyoruz. Balığın ızgarasını, fırında pişirilenini ve buğulamasını yemek gerekir. Kırmızı etin yanısıra balığın mangalda kömür üzerinde pişirilmesi de, kanser riskini beraberinde getirir" diye konuştu.
Kaynak:yemekevi.tv
