- 12 Temmuz 2006
- 35.016
- 30.372
- 60
Dünyaca ünlü şef Jean-Georges Vongerichten’ın W ıstanbul’da bulunan restaurantı Spice Market’ın baharatlarıyla süslü zengin mutfağından farklı bir iftar sofrası yorumu… Klasik Türk iftar lezzetleri Spice Market’ın farklı tadlarıyla buluşuyor!
W ıstanbul’un içinde yer alan ve dünyanın en önemli şeflerinden Jean-Georges Vongerichten’ın güneydoğu Asya lezzetlerini, kendi stiliyle sunduğu Spice Market, Ramazan ayı süresince iftar sofralarına kendi yorumunu katıyor ve ortaya muhteşem bir lezzet karnavalı çıkıyor.
ıftar sofralarının vazgeçilmez “iftariyelik”lerin yanı sıra mönünün içerisinde yer alan birbirinden eşsiz ve hafif lezzetleri içinde barındıran “Ramazan Mönüsü” şehrin merkezinde ama gürültüsünden uzak olmayı tercih eden seçkin misafirlerine farklı bir alternatif sunuyor.
Ramazan Mönüsü
Kişi başı 80 TL
Başlangıç - Atıştırmalık
• Limon otlu Mercimek Çorbası
• Krem Peynir Dolgulu Hurma
• Üç çeşit Marine Zeytin
• Beyaz Peynir, Petek Bal, Kaymak
• Ramazan Pidesi
• Karışık Yeşil Salata
• Tatlı Soya Soslu Moğol Usulü Kuzu Satay
• Kişnişli Yoğurtlu Baharatlı Tavuklu Samosa
• Tatlı Ekşi Mantar Sulu Baharatlarla Kıtırlanmış Deniz Levreği
• ısli Domatesli Chili Soslu Izgara Bonfile, Kıtır Patates Eşliğinde
• Zencefilli Kızarmış Pilav
• Passion Fruit Sorbeli Yaseminli Sütlaç
ailem.com
.gif)
.gif)
Son düzenleme:
