Kekler - Pastalar Islak kek

megilara

onelife,onesoul,onelove..
Kayıtlı Üye
28 Ocak 2008
3.377
26
yediğim en güzel ıslak kek oldu
mutlaka tavsiye ederim



3 yumurta

1,5 su bardağı süt

1 su bardağı zeytin yağı

2 su bardağı toz şeker

1 kabartma tozu vanilya

kakao

Aldığı kadar un

Yumurta ve şeker çırpılır sıvı yağ süt kakao eklenir ve bu karışımdan 1 bardak kenara ayırılır. Diğer malzemeye un kabartma tozu ve vanilya eklenerek kek hamuru kıvamına getirilir. Yağlanmış kek kalıbına döküllür ve önceden 150c ısıtılmış fırına sürülür. piştikten sonra fırından ve kek kalıbından çıkarılıp üzerine henüz kek sıcakken sosu dökülür. Dinlenmeye bırakılır.
 
ben de ıslak keki seviyorum ancak ilk karışımdan bir bardak ayrılıyor ya, onun içinde çiğ yumurta olduğu için pek içime sinmiyor.. ben de çikolata sosu kullanmayı tercih ediyorum.
benim tavsiyem de kakaolu kekin üstüne sıcakken çikolata sosu dökebilirsiniz..
 
kızlar ben kekin üzerine ayrıca bu sosu hazırlıyorum kekin fırından çıkarınca 5 dak sonra ateşte bu sosu hazırlayıp hafif ılınınca döküyorum hindistan ceviziyle süslüyorum
not:keki kare kare kesip dökün harika oluyor
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
25 grlık kakao
hindistan cevizi
 
bugün denicem.inş güzel olur.
sizinle paylaşırım tadını arkadaşlar yaptıktan sonra:))
 
bende bu keki çok yaparım annemden öğrenmiştim o yüzden adını ANNEMıN KEKı koydum
 
X