MALZEMELER:
100 gram margarin ( oda sıcaklığında )
2 adet yumurta
Yarım su bardağı ay çiçek yağı
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Şerbeti için;
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
YAPILIŞI:
İlk olarak şerbet hazırlanarak soğumaya bırakalım.Yumuşak kıvamda bir hamur yapalım. Hamuru 1 cm kalınlığında merdane ile açıp, çay bardağı ile yuvarlaklar keselim. Her biri diğerinin yarısına gelecek şekilde 3 yuvarlağı üst üste koyup saralım ve bıçakla ortadan keselim,önceden ısıtılmılmış 180 derecede pişirelim.Tatlı sıcak'ken şerbetini döküp üzerini tepsi ile kapatalım. Afiyet olsun…