- 1 Ağustos 2009
- 7.068
- 1.034
- 35
lezzetli domates çorbası
sarımsak ve havuçu iri doğrayın.soğanı 2 parçaya bölseniz yeterlidir.
2-3 diş sarımsak
1 adet soğan
1 adet havuç
2 3 kaşık un
2.5 kaşık salça
1 adet tavuk bulyon
sıvı yağ
su
tuz
isteğe göre kaşar
tencereye yağımızı katıp sarımsakları ilave edelim biraz kavurduktan snra soğanı ve havucu atalım 2-3 kd kavuralım.malzemelerimizi kavurduktan sonra unumuzu katalım ve kavuralım devamlı karıştıralım ki un dibine yapışmasın.unu kavurduktan sonra üstüne salçamızı atalım 1 2 dk kavurduktan sonra üstüne devamlı karıştırarak suyumuzu ilave edelim bi miktar.ve bikaç dk kaynatalım.bu arada bulyonu ve tuzu ilave edelim.eğer topak olduysa çorbanız hiç üzülmeyin zaten süzmemiz lazım.çorba kaynadıktan sonra çorbamızı bi ince süzgeçten bi kaba süzelim ve tekrar tencereye alıp 1 2 dk kaynattıktan sonra çorbanız hazırdır.lezzetine bayılacaksınız.....servis ederken üstüne rendelenmiş laşar dökerseniz lezzetine lezzet katarsınız...
sarımsak ve havuçu iri doğrayın.soğanı 2 parçaya bölseniz yeterlidir.
2-3 diş sarımsak
1 adet soğan
1 adet havuç
2 3 kaşık un
2.5 kaşık salça
1 adet tavuk bulyon
sıvı yağ
su
tuz
isteğe göre kaşar
tencereye yağımızı katıp sarımsakları ilave edelim biraz kavurduktan snra soğanı ve havucu atalım 2-3 kd kavuralım.malzemelerimizi kavurduktan sonra unumuzu katalım ve kavuralım devamlı karıştıralım ki un dibine yapışmasın.unu kavurduktan sonra üstüne salçamızı atalım 1 2 dk kavurduktan sonra üstüne devamlı karıştırarak suyumuzu ilave edelim bi miktar.ve bikaç dk kaynatalım.bu arada bulyonu ve tuzu ilave edelim.eğer topak olduysa çorbanız hiç üzülmeyin zaten süzmemiz lazım.çorba kaynadıktan sonra çorbamızı bi ince süzgeçten bi kaba süzelim ve tekrar tencereye alıp 1 2 dk kaynattıktan sonra çorbanız hazırdır.lezzetine bayılacaksınız.....servis ederken üstüne rendelenmiş laşar dökerseniz lezzetine lezzet katarsınız...