Mutfak. Aşçılık eğitimi veriyorlar ama daha donanımlı hali dünya mutfakları filan tarzı daha çok.
Sevgili konu sahibi, eski üniversitem olan istanbul aydın üniversitesini bu konuda önerebilirim.Burslu olarak okuyabiliceği için düşünebilir.Çünkü İAÜ staj konusundada öğrencilerine yardımcı oluyor.Ve gastronomi alanında staj kısmı da çok önemlidir.Ama genelde gastronomi okuyan kimi duyduysam üniversiteden sonra en azından 1 sene uzmanlaşmak istediği yemek kültürü nerenin mutfağıysa oraya da eğitime gidiyorlar. örneğin italyan mutfağı için italyaya.Bu tarz donanımlar ekleyemicek olan kişiler için pek önermiyorum gastronomiyi çünkü iş verenler tarafından sadece üniversiteyi okuyup bitirmiş kişileri tercih etmiyorlar kolay kolay.