Keyifli bir kitaptı,tavsiye edilir..ilginç yemek tarifleri de var biraz içinde......
Fransız kadınlar niçin kilo almaz ? Mireille Guiliano
* Birinci aşama, uyanış: Öğünlerin üç hafta boyunca kaydedilmesi. Sadece ne yediğinizi görmek bile birkaç gün içinde sizi bir değişim yapmaya götürebilir.
* Günlüğünüzü inceleyin ve size göre aşırı görünen şeyin ne olduğunu bulun. Kendinize, "Ne olmadan da ya da neyi çok daha az tüketerek de yaşayabilirim? " sorusunu sorarak işe başlayabilirsiniz.
* Besin değeri olmayan yiyeceklerin yerine gerçekten besin değeri yüksek yiyecekleri koyduğunuzda, "az ama öz ye" kuralının sevimsiz olmadığını göreceksiniz.
* Mevsime bağlı beslenme, yılın belli aylarında pazarlarda kısa bir süre için ne bulunuyorsa onu yemek demektir. Mevsimlerin ritmine uymak vücudumuzun dengesini bulmanın ve sağlıklı yaşamın en önemli parçalarından biridir. Örneğin yazın, vücudumuz taze yeşilliklerden, kokulu domateslerden yapılmış salatalardan hoşlanır; - taze mısır ve çileğe bayılırız - hepsi de besleyicidir ve sıcak havada daha hızlı kaybettiğimiz suyla doludur. Sonbaharda ve kışın vücudumuzu sıcak tutmak ve hareket edebilmek için doğal olarak konsantre bir enerji arzularız. Daha fazla proteine ihtiyaç duyarız ve böylece istridye, deniz mahsulleri, sıcak çorbalar, kuru fasulye, mercimek, ve et mevsimi başlar.
* Fesleğen, nane, biberiye gibi taze otlar yaz yemekleri için idealdir; kışın ise kuru otlar ve baharatlar, kuzu etinden kompostoya kadar tüm yemeklerinizin lezzetine lezzet katacaktır. Baharatlar ağır yemeklerin hazmını kolaylaştırır ve kışın daha fazla zorlanan bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Bu yüzden soğuk aylarda onları daha bol kullanırız. Baharat ve otlar, vücudunuzda suyun tutulmasına ve geçici kilo almaya neden olan tuzu azaltmanıza da yardımcı olur.
* Şarabın gerçek tadı ancak doğru yiyeceklerle birlikte ortaya çıkar.
* Şampanyayı aşırı baharatlı ve kremalı soslarla birikte servis yapmaktan kaçının. Bir de enginar, kuşkonmaz, çikolata gibi tadını nötralize eden birkaç yiyecekle birlikte sunmayın.
* Vücut bir saatte; uyurken 60 kalori, yüzerken 430, merdiven çıkarken ise 1.100 kalori harcıyor. Vive l' escalier! ( Yaşasın mercivenler ! )
* Uzaktan kumandadan ütü gerektirmeyen çarşaflara, hayatı kolaylaştırmak için tasarlanan pek çok şey aslında bizi hareketsizleştirmekten başka bir şey yapmıyor.
* İster inanın ister inanmayın, ev temizlemek ruh halinizi düzeltebilir.
* Lavantanın kokusu uyku getirir.
* Aşkı canlı tutmayı başarmanın en iyi yolu gülmektir.
http://guzela.blogcu.com/
Fransız kadınlar niçin kilo almaz ? Mireille Guiliano
* Birinci aşama, uyanış: Öğünlerin üç hafta boyunca kaydedilmesi. Sadece ne yediğinizi görmek bile birkaç gün içinde sizi bir değişim yapmaya götürebilir.
* Günlüğünüzü inceleyin ve size göre aşırı görünen şeyin ne olduğunu bulun. Kendinize, "Ne olmadan da ya da neyi çok daha az tüketerek de yaşayabilirim? " sorusunu sorarak işe başlayabilirsiniz.
* Besin değeri olmayan yiyeceklerin yerine gerçekten besin değeri yüksek yiyecekleri koyduğunuzda, "az ama öz ye" kuralının sevimsiz olmadığını göreceksiniz.
* Mevsime bağlı beslenme, yılın belli aylarında pazarlarda kısa bir süre için ne bulunuyorsa onu yemek demektir. Mevsimlerin ritmine uymak vücudumuzun dengesini bulmanın ve sağlıklı yaşamın en önemli parçalarından biridir. Örneğin yazın, vücudumuz taze yeşilliklerden, kokulu domateslerden yapılmış salatalardan hoşlanır; - taze mısır ve çileğe bayılırız - hepsi de besleyicidir ve sıcak havada daha hızlı kaybettiğimiz suyla doludur. Sonbaharda ve kışın vücudumuzu sıcak tutmak ve hareket edebilmek için doğal olarak konsantre bir enerji arzularız. Daha fazla proteine ihtiyaç duyarız ve böylece istridye, deniz mahsulleri, sıcak çorbalar, kuru fasulye, mercimek, ve et mevsimi başlar.
* Fesleğen, nane, biberiye gibi taze otlar yaz yemekleri için idealdir; kışın ise kuru otlar ve baharatlar, kuzu etinden kompostoya kadar tüm yemeklerinizin lezzetine lezzet katacaktır. Baharatlar ağır yemeklerin hazmını kolaylaştırır ve kışın daha fazla zorlanan bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Bu yüzden soğuk aylarda onları daha bol kullanırız. Baharat ve otlar, vücudunuzda suyun tutulmasına ve geçici kilo almaya neden olan tuzu azaltmanıza da yardımcı olur.
* Şarabın gerçek tadı ancak doğru yiyeceklerle birlikte ortaya çıkar.
* Şampanyayı aşırı baharatlı ve kremalı soslarla birikte servis yapmaktan kaçının. Bir de enginar, kuşkonmaz, çikolata gibi tadını nötralize eden birkaç yiyecekle birlikte sunmayın.
* Vücut bir saatte; uyurken 60 kalori, yüzerken 430, merdiven çıkarken ise 1.100 kalori harcıyor. Vive l' escalier! ( Yaşasın mercivenler ! )
* Uzaktan kumandadan ütü gerektirmeyen çarşaflara, hayatı kolaylaştırmak için tasarlanan pek çok şey aslında bizi hareketsizleştirmekten başka bir şey yapmıyor.
* İster inanın ister inanmayın, ev temizlemek ruh halinizi düzeltebilir.
* Lavantanın kokusu uyku getirir.
* Aşkı canlı tutmayı başarmanın en iyi yolu gülmektir.
http://guzela.blogcu.com/
