Yapılışı:
Unu genişçe açıp içine yumurtaları, şekeri, yağı, vanilyayı, kabartma tozu, tuzu koyup elle iyice karıştırınız. İyice yoğurunuz. 5-10 dakika dinlendirip hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayarak çubuk simit şekilleri hazırlayınız.
Bir tavaya kızartma yağı koyup bisküvileri kızartınız. Servis tabağına alın. Üzerine pudra şekeri eleyin.