- 5 Mayıs 2008
- 735
- 9
Evimizde çok sevilen ,yapımı kolay ,pratik bir tavuk yemeği.Arzuya göre malzemelerde eksilme ,artırma yapılabilir.
Pirzolaların derileri temizlenir (bizde yenmediğinden) , sos için gerekli bütün malzemeler ,zeytinyağı karıştırılır ,
Limon dilimleri ,soğan dilimleride eklenir,karıştırılır
Bir süre beklerse daha lezzetli oluyor
Bu sürede diğer malzemeler hazırlanır
Patates ,patlıcan istenilen şekilde doğranır (patates çok kalın doğranmaz yoksa pişmesi geç oluyor)suya konulur
Domates ,yeşil biber ,sarımsak doğranır ,
7-8 adet tavuk pirzola ,
Patates 3-4 adet,
Patlıcan 2 adet ,
Domates 4-5 adet ,
Yeşil biber veya kırmızı biber 2-3 adet,
Kurusoğan veya arpacık soğanı,
Sosu için; zeytinyağı , 1/2 yemek kaşığı biber salçası ,baharatlar(pulbiber ,karabiber,kimyon ,biberiye,tuz,vs. )
Birkaç limon dilimi ,
Sarımsak -1 baş
Pişireceğiniz tepsinin tabanına tavuk pirzola etleri yerleştirilir.
Üzerine patates ,patlıcan dilimleri ,domates,yeşil biber ,sarımsak yerleştirilir.
Önceden isıtılmış fırına sürülür.
Fırınınıza göre kontrol ederek 45-50 dk pişmesi sağlanır.
Kontrol edilmezse üzerindeki domates ,biber yanabilir.
Hepinize afiyet olsun.....
Pirzolaların derileri temizlenir (bizde yenmediğinden) , sos için gerekli bütün malzemeler ,zeytinyağı karıştırılır ,
Limon dilimleri ,soğan dilimleride eklenir,karıştırılır
Bir süre beklerse daha lezzetli oluyor
Bu sürede diğer malzemeler hazırlanır
Patates ,patlıcan istenilen şekilde doğranır (patates çok kalın doğranmaz yoksa pişmesi geç oluyor)suya konulur
Domates ,yeşil biber ,sarımsak doğranır ,
7-8 adet tavuk pirzola ,
Patates 3-4 adet,
Patlıcan 2 adet ,
Domates 4-5 adet ,
Yeşil biber veya kırmızı biber 2-3 adet,
Kurusoğan veya arpacık soğanı,
Sosu için; zeytinyağı , 1/2 yemek kaşığı biber salçası ,baharatlar(pulbiber ,karabiber,kimyon ,biberiye,tuz,vs. )
Birkaç limon dilimi ,
Sarımsak -1 baş
Pişireceğiniz tepsinin tabanına tavuk pirzola etleri yerleştirilir.
Üzerine patates ,patlıcan dilimleri ,domates,yeşil biber ,sarımsak yerleştirilir.
Önceden isıtılmış fırına sürülür.
Fırınınıza göre kontrol ederek 45-50 dk pişmesi sağlanır.
Kontrol edilmezse üzerindeki domates ,biber yanabilir.
Hepinize afiyet olsun.....
Son düzenleme: