Ilıman bölgelerde, dağlık yerlerde yetişen alçak boylu bir bitkidir. Karadeniz bölgesinde çok yetiştirilir.
• Kuru yemişler içinde en yağlısı ve en kolay hazmolanıdır. B vitamini bakımından zengin olduğu gibi, ayrıca A, C ve E vitaminleri de vardır. Proteini, bilhassa fosfor ve demiri çok fazladır. Bu sebeple fındık hem besleyicidir, hem de enerji verir. Bedene güç katar.• büyüme çağındaki çocuklara, hamile hanımlara, bedenen ve zihnen çalışanlara çok faydalıdır.• Fındık, vücutta artık madde bırakmadan protein verir ve vücudun normal çalışmasına, zayıf düşmemesine yardım eder.• B grubu vitaminleriyle kan yapımını destekler, kansızlığa karşı koruyucudur.• E vitamini ile kalbin ve kasların sağlığında etkilidir.• ıhtiva ettiği kalsiyumla kemiklerin ve dişlerin yapısını kuvvetlendirir.• Cinsi gücü artırır.• Fındık yenmeye devam edildiğinde kadınların menopoz döneminin çabuk geçmesini sağlar.• Sabahları aç karna 1 tatlı kaşığı dövülmüş “Fındık” ile 1 kahve kaşığı “Tarçın” yemek, sağlık açısından çok faydalıdır.
• Fındık yağı böbrek ağrılarını giderir, kum ve taş düşürülmesine yardımcı olur.
• Fındık yağı yanan veya dökülen kaş ve kirpiklerin üzerine yedirilerek sürülürse tedavi eder.
• 30 gram kadar fındık yaprağı 1 litre suda haşlanıp sabah akşam birer çay bardağı içilirse kanı temizler
.• 30 gram fındık sülüğü bir litre suda on beş dakika kaynatılıp, bir saat demlenip, günde 2-3 bardak çay içilirse, bir süre sonra hayli kilo verdirir.
• Fındık ağacı kabuğu antibiyotik etkilidir.
• Diğer kuruyemişler gibi fındık da pek fazla yenmemelidir. Mide rahatsızlığı, damar sertliği, tansiyonu olanlar az ve seyrek yemelidirler.
(alıntıdır)
benim okuduğum kitaptaki cümleler bunlar.