Farklı Mutfak Sunumları

GÜL PATATES


İnsan kıyamaz bu kızartmaları yemeye.. Kızartıp koyası gelir kenara süs diye

Kullanılacak Malzemeler:

  • Süper ince doğranmış 4 patates
  • Kızartma Yağı
  • Kürdan
  • Tuz


 
Yumurta ile yapılabilecek sunumlar
 

Eklentiler

  • $407532_217756031653441_1981671204_n.jpg
    34,4 KB · Görüntüleme: 176
  • $426176_217755418320169_441939825_n.jpg
    54,3 KB · Görüntüleme: 188
  • $427047_217752954987082_1124921750_n.jpg
    72 KB · Görüntüleme: 179
  • $734024_469677476435453_1885790993_n.jpg
    56,8 KB · Görüntüleme: 169
Son düzenleme:
nevreste yeni topic harika olmuş
yakında misafirlerim gelecek güzel sunumlardan denerim bende
bu arada yeşillenmişşsin oda hayırlı olsun
 
PASKALYA ÇÖREĞİ.....





MALZEMELER..
1 su bardagi ilik sut
1 su bardagi sivi yag
1 kucuk cay bardagi ilik su
4 yumurta (2 tanesinin sarisini uzerine surmek icin kullanin)
2 yemek kasigi kuru maya
1 tepeleme su bardagi seker
1/2 cay kasigi tuz
4 tatli kasigi mahlep
Aldigi kadar un
Dovulmus findik, ceviz, badem (uzerine)

YAPILISI
Butun malzemeleri karistirarak, ele yapismayacak bir hamur yogurun. Hamuru yarim saat kadar ilik bir yerde dinlendirin. Daha sonra hamuru 4 esit parcaya ayirin (eger yarim olcu yapiyorsaniz, hamuru ikiye bolun). Ayirdiginiz her bir bezeyi uce bolun. Boldugunuz bezeleri, tezgahin uzerinde ince uzun hale getirin. Ama bunu yaparken tam orta kismini kalin birakinki coregin orta kismi genis olsun. Hazirladiginiz cubuklari sac orgusu yapip, yagli kagit serilmis veya yaglanmis tepsiye yerlestirin ve uzerine yumurta sarisi surup, ceviz, findik, badem ne arzu ediyorsaniz onu serpistirin. Hazirladiginiz corekleri, onceden 180 derecede isitilmis firinda, uzerleri kizarana kadar pisirdikten sonra, servis yapin.​
 
AÇMA TARİFİ

Malzemeler:
1 su bardağı ilik süt
1 cay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kasığı sirke
1 yumurta
2 cay kasığı seker
2 cay kasığı tuz
1 küçük paket yas maya (42 gr)
3 -3,5 su bardağı un
Bezeleri açmak için az un ve mısır nişastası
Arasına sürmek için: 100 gr tereyağı
İç malzemesi: 200 gr beyaz peynir yarım demet maydanoz

Yapılışı:
Ilık sütle maya ve seker ıslatılır.
Un bir leğene konur ortası havuz gibi açılır, içine yumurtanın beyazı ilave edilir, sarısı ayrılır.
Sıvıyağ, sirke, kabartilan maya ve süt karışımı, tuz yoğrulur. Yumuşak bir hamur yapılır.
Mayalanması için hamur bir kenarda bekletilir, yarım saat sonra 8 tane beze yapılır.
Bezeleri açmak için mısır nişastası ve az un karışımı kullanılabilir. Bezeler küçük tatlı tabağı büyüklüğünde açılır ve açılan her bezenin üzeri yumuşak tereyağı ile elle yağlanır, üst üste kapatılır.
En üst kata tereyağı sürülmez ve resimdeki gibi yuvarlak büyük bir yufka yapılır ama merdaneyle fazla inceltilmeden açılır.
Daha sonra bıçak yardımı ile açılan hamur kesilir 12 parçaya bölünür. (Yufkanın ebadına göre 14–16 parçaya bölünebilir, daha kibar olur)
Her parçanın üzerine maydanozlu peynir karışımı konup sigara böreği gibi sarılır. Tepsiye dizilip bir kenarda 30 dakika bekletilir, üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülüp 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında altı, üstü kızarana kadar pişirilir ve ılıkken servis edilir.​
 
Pazar sabahı için süpriz ekmekler
 

Eklentiler

  • $62367_463873403682527_576680354_n.jpg
    31,2 KB · Görüntüleme: 142
Son düzenleme:
nevrestecim editörlüğünde yeni topiğinde hayırlı olsun sunumların çok şık böyle şeyleri bende severim konuna abone oldum
 
Hepsi birbirinden güzel canım bayıldım
Hayırlı olsun canımuğur gedirsin yeni topiğin

 
Nevoşumm topiğin hayırlı olsun ayrıca ediliğinde çok güzel sunumlar var çok şık hepsi emeğine paylaşımlarına sağlık
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

  • Anket
Kekler - Pastalar Denenmiş Tam Kıvamında Kek Tarifleri
506 507 508
Yorumlar
10K
Görüntüleme
130K
HanimKelesimiGetir
Jou'nun Mutfağı
2 3
Yorumlar
47
Görüntüleme
5K
Jou
  • Anket
Poğaçalar Çay Saati İçin Denenmiş Kek ve Poğaça Tarifleri
1091 1092 1093
Yorumlar
22K
Görüntüleme
341K
WunderLost
  • Anket
Yöresel Tarif 3.Hafta Pınar Labneli İftar Sofraları Yarışması Oylama
126 127 128
Yorumlar
3K
Görüntüleme
53K
Nevreste
İsabella'nın Mutfağı
13 14 15
Yorumlar
293
Görüntüleme
47K
AkdenizHandan
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…