Pilav Tarifleri Ekşili Kabaklı Pilav

benim favori yemegimdir bu pilav.bol yesillikli olduğu için de çok saglıklı.lezzet bakımından vazgecilmezimiz oldugundan devamlı pişiriyorum..:)

kabakları soyduktan sonra küp küp doğrayıp,zeytinyagında öldürün(bi kaç dk kavurun)ondan sonra rendelenmiş domatesleri de üzerine ekleyip bi süre kavurmaya devam edin.ondan sonra pirincimizi ekleyin ve çevirin bi güzel.sonra da üzerine pirinçleri bikaç cm geccek kadar su ilave edin(sıcak su tavsiyemdir)tuz ekleyin.agzı acık orta ateste tıkırdasın:) suyunu cekerken (ama suyu biraz olcak tabi)o esnada yeşillikleri ekleyelim.sonda eklememizin sebebi yeşillikler cabucak ölmesin die.altı kısık tabi bu esnada,baktık suyu cekmeye yakın 1 adet limon suyunu üzerine ekleyip,bi kaç dk sonra altını kapatın demlenmeye bırakın...afiyet olsun:) yorumlarınızı bekliyorum...

3 kabak

2 domates

yarım demet maydonoz

yarım demet dereotu

2 su bardagı pirinç

tuz

karabiber

limon

gayet basit bir tarif,ama tadı 10 numara,güzel bi sebzeli pilav...

ılk kez duyuyorum bu tarıfı enteresan duruyor.eksılı seylerı severım.

bende ilk defa duydumm