Mutfak Püf Noktaları Domates kurutmayı bilenler

hazal46

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
9 Mart 2008
144
0
arkadaşlar ben kurutulmuş domatesi çok seviyorum ve kendim yapmak istiyorum.aramızda tarif edebilecek arkadaşlar varsa lütfen yardımcı olurmusunuz?:enbuyukkk:
 
Kabuğu ince etli dometesleri ortadan bölüyorum.Çekirdeklerini çıkarıp,bolca kalın tuz döküp güneşe seriyorum.İyice suyunu çekince ,toplayıp sıcak fırında biraz bekletip çıkarıyorum.(kurtlanmaması için)Bez torbada saklıyorum.Bence daha erken Ağustos sıcaklarını beklemekte fayda var.Kolay gelsin.
 
özelikle kuru bakliyatta kuru fasulye nohut ve pizza yada koyuyorlar ama domatesi güzel olursa cok güzel oluyor
 
X