Diyette Mercimekli Köfte Yenir Mi?

Diyet denildiği zaman akla ilk gelen yasaklar, kısıtlamalar ve buna benzer olumsuz düşünceler aslında çoğu zaman sağlıklı beslenme sürecine başlamadan olumsuzlukla sonuçlanmasına sebep olur. Ben diyetisyen olarak her zaman diyette yasaklar değil alternatiften yanayım ve akıllardaki "Diyette Mercimekli Köfte yenir mi?" sorusuna değineceğim bugün :)
Birçoğunuzun bildiği gibi mercimek diyet listelerimizde sıkça başvurduğumuz oldukça besleyici değerleri ve kaliteli bitkisel protein içeriğiyle hem zayıflama listelerimizde hem çocuklarda hem annelerde hem veganlarda severek tercih ettimiz bir besin.
Ancak geleneksel mercimekli köfte tarifleri mercimek içeriğinin yanısıra yüksek oranda köftelik bulgur ve yağ içeriğiyle karşımıza çıkıyor. Ben de sizler için alternatiflerini deneyerek diyette gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz tarif geliştirdim ve işte o tarif:

http://