Malzemeler
2 yumurta(1'inin sarısı üzerine)
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı tereyağı
1 kase beyaz peynir
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı mısır unu
Aldığı kadar un
Yapılışı
Yumurtanın 1'inin sarısı ayrılır diğeri bir kaba konur,üzerine yoğurt,sıvıyağ,tereyağı konur ve karıştırılır..Diğer malzemeler eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir(Kabartma tozu una eklenerek azar azar eklenir)..
Hamurdan küçük parçalar alınarak istenilen şekil verilerek tepsiye dizilir..Ben oval şekil verdim..Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülerek çatal yardımıyla üzeri çizilir..
175 derecede kızarana kadar pişirilir..
İsteğe bağlı susam ve çörek otu pişmeden dökülür...
Afiyet olsun..