- 22 Eylül 2011
- 4.644
- 4.622
- 158
MALZEMELER
3 yumurta
2 sb. Toz şeker
1 sb. Sivi yag
1 şişe maden suyu
2 tepeleme yemek kasigi kakao
1 pkt. Vanilya
1 pkt. Kabartma tozu
3 sb un
1 paket çikolatalı sos
1 paket süt
1 paket sütlü çikolata
YAPILIŞI
yumurtalari ve şekeri beyaz olup iyice köpürene kadar çırpıyoruz (1) daha sonra sivi yag ve maden suyunu ekliyoruz biraz daha karistiriyoruz (2) baska bir kaba kakao vanilya kabartma tozu ve unu eliyoruz iyice homojen bir karisim elde ediyoruz ki kekimiz guzel ve duzgun kabarsin (3) bu karisimi da ekliyoruz iyice çırpiyoruz.. Kek kalibinin sadece tabanini yagliyoruz kenarlari yaglarsak kek eşit kabarmiyor, bu karisimi kaba bosaltiyoruz cikolatadan parcalar koparip hamura ekliyoruz (4,5) ve onceden isitilmis 150 derece firinda 1 saat keki pisiriyoruz... Kek piserken bir yandan cikolatali sosu tarifine gore pisiriyoruz sogumaya aliyoruz kek firindan cikinca ilk önce keki 1 sb. Süt ile islatiyoruz sonra cikolatali sosu üzerine döküyoruz ve servis yapiyoruz...
Ve kekimiz hazir
İste sunumm ;
DR.OETKER
Dr. Oetker markasının temeli 1891 yılında genç doktor Dr. August Oetker'in Bielefeld'deki hastane odasında Hamur Kabartma Tozu'nu icat etmesiyle atılmıştır. August Oetker 1893'den itibaren icadını Backin markası altında pazarlamaya başlamış, bugün Oetker grubu olarak anılan ve hala aynı formülü kullanarak hamur kabartma tozu üreten şirketin temelini atmıştır.
Dr.Oetker Türkiye1987 yılında İzmir'de kurulmuş, 1999 yılındaAyrancılar(eski birTorbalı bölgesi)'ndeki yeni tesislerine taşınmıştır. Kurulduğu günden bu yana sürekli olarak ürün yelpazesini genişleten Dr.Oetker Türkiye, başta Puding, Kek Karışımları, Hamur Kabartma Tozu, Şekerli Vanilin, Geleneksel Türk Tatlıları Serisi, Dondurulmuş Pizza ve Food Service olmak üzere 125'i aşkın ürün çeşidine ulaşmıştır.
3 yumurta
2 sb. Toz şeker
1 sb. Sivi yag
1 şişe maden suyu
2 tepeleme yemek kasigi kakao
1 pkt. Vanilya
1 pkt. Kabartma tozu
3 sb un
1 paket çikolatalı sos
1 paket süt
1 paket sütlü çikolata
YAPILIŞI
yumurtalari ve şekeri beyaz olup iyice köpürene kadar çırpıyoruz (1) daha sonra sivi yag ve maden suyunu ekliyoruz biraz daha karistiriyoruz (2) baska bir kaba kakao vanilya kabartma tozu ve unu eliyoruz iyice homojen bir karisim elde ediyoruz ki kekimiz guzel ve duzgun kabarsin (3) bu karisimi da ekliyoruz iyice çırpiyoruz.. Kek kalibinin sadece tabanini yagliyoruz kenarlari yaglarsak kek eşit kabarmiyor, bu karisimi kaba bosaltiyoruz cikolatadan parcalar koparip hamura ekliyoruz (4,5) ve onceden isitilmis 150 derece firinda 1 saat keki pisiriyoruz... Kek piserken bir yandan cikolatali sosu tarifine gore pisiriyoruz sogumaya aliyoruz kek firindan cikinca ilk önce keki 1 sb. Süt ile islatiyoruz sonra cikolatali sosu üzerine döküyoruz ve servis yapiyoruz...
Ve kekimiz hazir
İste sunumm ;
DR.OETKER
Dr. Oetker markasının temeli 1891 yılında genç doktor Dr. August Oetker'in Bielefeld'deki hastane odasında Hamur Kabartma Tozu'nu icat etmesiyle atılmıştır. August Oetker 1893'den itibaren icadını Backin markası altında pazarlamaya başlamış, bugün Oetker grubu olarak anılan ve hala aynı formülü kullanarak hamur kabartma tozu üreten şirketin temelini atmıştır.
Dr.Oetker Türkiye1987 yılında İzmir'de kurulmuş, 1999 yılındaAyrancılar(eski birTorbalı bölgesi)'ndeki yeni tesislerine taşınmıştır. Kurulduğu günden bu yana sürekli olarak ürün yelpazesini genişleten Dr.Oetker Türkiye, başta Puding, Kek Karışımları, Hamur Kabartma Tozu, Şekerli Vanilin, Geleneksel Türk Tatlıları Serisi, Dondurulmuş Pizza ve Food Service olmak üzere 125'i aşkın ürün çeşidine ulaşmıştır.