- 12 Temmuz 2006
- 34.962
- 30.196
- 60
Maya ile sütü karıştırıp biraz bekletin. Unu eleyip katın. Bir tutam tuzu, şekeri ve yağı ekleyip yoğurun. Üzerini hava almayacak şekilde kapatıp ılık ortamda 40-50 dakika bekletin. Hamuru 3 eşit parçaya bölün, elinizle ya da merdane ile her bir parçayı açıp içine ceviz ve çikolata parçalarını serpin. Kenardan içe doğru kıvırarak uzun rulo yapıp, 6 dilime kesip muffin kalıplarına pay edin. 3 top hamurdan toplam 18 adet muffin çöreğiniz olacak. İsterseniz hamurlardan birini rulo halinde kesmeden baton kek kalıbına da bırakabilirsiniz. Bu parçayı da piştikten sonra daha küçük dilimlerde keserek servis yapabilirsiniz. Çikolatalar çörek sıcakken erimiş bir halde oluyorlar. Soğuduktan sonra ise servis yapmadan önce mikrodalgada çok az tutarak çikolataların tekrar erimesini sağlayabilirsiniz. Çikolatasını erimiş isteyenler için bir öneri.