- 6 Nisan 2013
- 3.545
- 1.688
Malzemeler
2 su bardağı susam
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı ceviz
Susamları rengi değişene kadar kavuruyoruz.Susamlar kavrulduktan
sonra pekmezi hemen sonra da şekeri ilave ediyoruz.Biraz
karıştırdıktan sonra cevizi ilave ediyoruz.5 dk kadar kavurmaya
devam ediyoruz.Ocaktan alıp yağlı kağıda döküyoruz helvayı üstüne bir yağlı kağıt daha
örtüp merdaneyle bastırıp inceltiyoruz.Helva donmadan dilimliyoruz.
Afiyet olsun.