Buzlukta Hangi Gıda Ne Kadar Süre Saklanır?


Gıdaları buzluğa atmak hem pratik hem de tasarruf ettiren, israfı önleyen bir yöntemdir. Bir gıdanın yiyeceğiniz kadarını yedikten ya da yemek yaptıktan sonra, daha ileriki tarihlerde kullanmak üzere buzluğa atmak çok mantıklıdır. Bu işlem gıdaların raf ömürlerini durdurmak gibidir. Ancak buzluğa attığımız gıdaları da sonsuza kadar saklayamayız. Her gıdanın ayrı ayrı bir buzluk ömrü vardır.

Hangi gıda ne kadar buzlukta saklanmalıdır?​

Hamur işleri



Ekmekler 2 – 3 ay
Pişmemiş ekmek hamuru 1 ay
Kurabiyeler 6 – 8 ay
Kurabiye ve kek hamurlar 1 – 2 ay


Etler



Dana eti, kuzu eti 6 – 9 ay
Bütün tavuk, hindi 12 ay
Parça tavuk, hindi 9 ay
Pişmiş kırmızı et 2 – 3 ay
Kızarmış tavuk 4 ay
Tavuk nugget 1 – 3 ay
Sosis 1 – 2 ay

Balıklar


Yağsız, küçük, ince balıklar 6 ay
Yağlı tombul balıklar 2 – 3 ay
Pişmiş balık 2 ay
Kalamar, karides, ahtapot 3 – 6 ay


Süt ürünleri



Tereyağı 6 – 9 ay
Margarin 12 ay
Sert peynirler 6 ay
Dondurma 2 ay

Yemekler


Pişmiş yemekler 3 ay
İçinde yumurta olan pişmiş yemekler 1 ay
Pilav, makarna 3 ay
Pizza 1 – 2 ay



Dondurulmaması gereken gıdalar nelerdir?


Mayonez, yumurta, kahve, krema, salata, salata sosları, pişmemiş makarna, pirinç, elma, patlıcan, patates, marul, roka, konserve ürünler, krem, beyaz peynir…


Öneriler

Buzluğunuzun derecesi -18 dereceye ayarlı olmalıdır.
Donduracağınız ürünleri poşete koyup hava almayacak şekilde sıkı sıkı bağlayın.
Poşete koyup buzluğa atacağınız ürünlerin üzerine ne olduğunu ve tarihini yazın.

 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…