Siyah ve yeşil çay herkes tarafından bilinir birde Beyaz çay vardır gene aynı çay bitkisinin yapraklarının tomurcuk iken toplanıp hiç bir kimyasal işleme uğratmadan kurutulması ile meydana gelir şimdiye kadar Türkiye'de bulunmayan bu çay yeni yeni satışa sunulmuştur lezzet ve faydaları diğer çayların çok ötesindedir