Kakao oranı yüksek olan bitter çikolata, sütlü çikolataya göre 3 kat daha fazla antioksidan içeriyor.
Takvim'de yer alan habere göre ankntioksidanların vücudu yaşlanmaya karşı koruduğunu söyleyen uzman diyetisyen Pınar Kural Enç, "Aşırıya kaçmadan tüketildiğinde bitter çikolata stresi yok ediyor, kalp-damar hastalıklarını önlüyor ve cildi gençleştiriyor" diyor.
Pınar Kural Enç, endorfin hormonu salgılanmasını artıran bitter çikolatanın yaşlanmaya karşı korurken, kanser riskini düşürdüğünü dile getirdi.