Sıcak havaların getirdiği en güzel besinlerden biri bezelye. Börekte, salatada, yemekte, çorbada ve daha birçok menüde kullanılabilen bir sebze. Özellikle ayıklaması çocuklar için çok keyiflidir. Küçük çocukların kolay çiğneyebilmesi açısından çok tercih edilir. Bezelye besleyiciliği sayesinde çok faydalıdır.
Bezelyenin Öne Çıkan Faydaları:
1- Vücuda enerji verir ve kuvvetlendirir.
2- Uyku düzenini sağlar.
3- İçeriğinde demir vardır. Bu yüzden kansızlığa iyi gelir.
4- Kan kanserine (lösemiye) karşı koruyucudur.
5- Karaciğerin çalışmasını düzenler.
6- Bağırsakları çalıştırır ve kabızlığı önler.
7- Kasların gelişmesi ve yenilenmesinde etkin rol oynar.
8- Kalp ve damar hastalıklarının riskini azaltır.
9- Kan şekerindeki artış ve düşüşleri düzene sokar.
10- A, B, C, E vitaminleri, protein, karbonhidrat, fosfor, kalsiyum, demir, potasyum ve folik asit içerir.