Barbados Kirazı, içerdiği çok yüksek C Vitamini ile tanınır. Portakaldan yaklaşık 32 kat fazla C Vitamini içerir. Bu içeriği ile birçok meyvenin önünde yer alır. Doğal besin desteği olarak çok geniş bir kullanımı vardır ve antioksidan özelliği dolayısıyla kozmetikte de kullanılmaktadır.
Karayiplere özgü bu meyvenin içeriğinin ne kadar etkili olduğunu anlamak için aşağıdaki tabloya bakmak yeterlidir.
Meyve İsmi
Vitamin C içeriği (mg / 100g)
Barbados Kirazı(Acerola)
1600
Kuş Burnu
650
Acı Kırmızı Biber
360
Yabani İğde
220
Frenk Üzümü
200
Guava
100
Kiwi
90
Papaya
60
Çilek
60
Portakal
50
Limon
40
Greyfurt
30
Mango
20
Domates
10
Ananas
10
Üzüm
10
Karpuz
10
Muz
9
Elma
6
Ayrıca Barbados Kirazı havuç ile aynı miktarda A Vitamini içerir (4,300-12,500 IU/100 g). İçindeki diğer bileşikler, thiamine, riboflavin, niacin, kalsiyum, demir, ve bioflavonoid ‘ler içerir. Bunun yanında fosfor, malik asit, pantotenik asit, potasyum, ve magnezyum da içermektedir. İçinde şeker olarak glikoz, fruktoz ve sükroz mevcuttur
Bağışıklık sistemi için çok gerekli olan antkioksidan yönünden zengin olduğu için tablet halinde kullanıma sunulmuştur.
ALINTIDIR..
