Çorbalar Balkabağı Çorbası Tarifi

Biri çorba mı dedi? İşte sizlere bambaşka bir lezzetin kapılarını aralayacak bir tarif sunuyoruz bakalım beğenecek misiniz..

Gastronomi Eğitmeni Şef Özlem Mekik ile Mövenpick Hotel istanbul Golden Horn'un Şefi Ceyhan Aşçıoğlu Kadınlar Kulübü TV için bir araya geldi ve birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.


Balkabağı Çorbası Malzemeleri;

3 Bardak Tavuk Suyu

500 gr. Balkabağı

50 gr. Nar Suyu

Bir Miktar Zeytinyağı

1 Yemek Kaşığı Maydanoz

1 Adet Orta Boy Kuru Soğan

2 Diş Sarımsak

70 gr. Krema

Bir Tutam Muskat Cevizi

1 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber

Yarım Çay Kaşığı Zerdeçal

Bir Miktar Dereotu

Bir Miktar Tuz

Afiyet Olsun...