Pratik çözümler
Bir çok kadın balığı ne kadar sevse de pişirdikten sonra evin her odasına yayılan, yemekten sonra dolapları silmek, perdeyi bile yıkamak zorunda kaldığı o balık kokusu yüzünden bu son derece faydalı gıdayı pişirmekten kaçınır. Oysa her şeyin olduğu gibi evde ki balık kokusunu gidermenin de pek çok yolu var.
Bu çözümler ile artık gönül rahatlığıyla balık pişirebilirsiniz..
Balık kokusunu çıkarmanın yolları
- Tavadaki kızgın yağın içerisine 4-5 dilim limon koyabilirsiniz.
- Izgaradaki balıkların arasına defne yaprakları yerleştirebilirsiniz.
- Kızartma yağının içine birkaç dal maydanoz atmanız etkili olacaktır.
- Balık pişirirken bir köşede kokulu mum yakabilirsiniz.
- Ocağın en küçük gözünün üzerinde, ufak bir porselen fincan içerisinde toz şeker eritebilirsiniz.
- Kokudan kurtulmanın diğer bir pratik yolu da ocakta limon kabuğu yakmaktır.
- Pişirme işlemi bittikten hemen sonra tavanızı yıkamanız gerekir.
- Pişirme işlemi bittikten sonra tercih edeceğiniz hoş kokulu bir tütsü yakabilirsiniz.
- Balık kızarttıktan sonra mutfakta bir tencere içine su koyun, suyun içerisine biraz sirke veya limon suyu ve hoş bir koku vermek için de defne yaprağı, çubuk tarçın ve karanfil ekleyin ve kaynatın. Bu mutfağındaki balık kokusunu alacak ve güzel kokmasını sağlayacaktır.
- Eğer balık kokusu elinize bulaştıysa limonu ortadan ikiye bölerek elinize sürtün. Sonra da ellerinizi soğuk suyla yıkayın.
Kaynak: hür haber
