750 gr ( 3 bardak) süt
225 gr ( 1 bardak) tozşeker
5 gr ( 1 tatlı kaşığı) salep
100 gr ( 1 bardak) tuzsuz kabuklu badem
Yukarıdaki ölçülerle kaymaklı dondurma yapın.
Bademleri kaynar suya atıp sonra kabuklarını çıkartarak havanda dövün
veya makineden geçirin. Dondurmaya karıştırıp dondurun.