- 17 Kasım 2018
- 819
- 1.301
- Konu Sahibi 3cadianasi
- #1
Merhaba sevgili Kk hanımları.Size çok sevdiğim ve çokkkk lezzetli iki soğuk meze tarifi vereceğim.Daha bugün yaptım ve misafirlerim diplerini ekmekle sıyırdilar
Misssss gibi köz kokulu patlıcan severlere gelsin bu tarifff.Yapin hanimlarrr ,ana yemeğiniz ne olursa olsun yanında bu mezeler olsunnnnn
İşte tarif Babagannuş;malzemler
5/6 patlıcan
2tane kapya biber
2 yeşil biber ,2diş sarımsak,1 kaşık salça,yarım limon suyu,6 kaşık zeytinyağı,1domates,1orta boy kurusoğan,tuz, karabiber,kırmızı biber
Gelelim yapılışına;patlıcanlarımizi,biberlerimizi közlüyoruz.Soganimizi incecik doğrayıp yağda kavuruyoruz.
Kavurduğumuz soganlara,sarımsaklarimizida ekliyoruz.Salcasini koydummu tamam sır.Közledigimiz malzemeleride ekleyip bir güzel karıştırıyoruz.
Gelelim Mütebbel e
malzemelerimiz;
3-4patlican,1 dış sarımsak,7yemek kaşığı yoğurt,4yemek kaşığı tahin,1limon suyu,tuz ,karabiber,azıcık sıvıyağ.
Gelelim yapilişinaaaa;Patlıcanlarımizi közlüyoruz. Yoğurdumuza ,yayınımızı,sarımsağı,limonu,baharatları ekleyip karıştırıyoruz Üstünde yağimizi gezdiriyoruz.
Evettttt sonunda sunumummmm
Misssss gibi köz kokulu patlıcan severlere gelsin bu tarifff.Yapin hanimlarrr ,ana yemeğiniz ne olursa olsun yanında bu mezeler olsunnnnn İşte tarif Babagannuş;malzemler 5/6 patlıcan
2tane kapya biber
2 yeşil biber ,2diş sarımsak,1 kaşık salça,yarım limon suyu,6 kaşık zeytinyağı,1domates,1orta boy kurusoğan,tuz, karabiber,kırmızı biber
Gelelim yapılışına;patlıcanlarımizi,biberlerimizi közlüyoruz.Soganimizi incecik doğrayıp yağda kavuruyoruz.
Kavurduğumuz soganlara,sarımsaklarimizida ekliyoruz.Salcasini koydummu tamam sır.Közledigimiz malzemeleride ekleyip bir güzel karıştırıyoruz.
Gelelim Mütebbel e
malzemelerimiz;
3-4patlican,1 dış sarımsak,7yemek kaşığı yoğurt,4yemek kaşığı tahin,1limon suyu,tuz ,karabiber,azıcık sıvıyağ.
Gelelim yapilişinaaaa;Patlıcanlarımizi közlüyoruz. Yoğurdumuza ,yayınımızı,sarımsağı,limonu,baharatları ekleyip karıştırıyoruz Üstünde yağimizi gezdiriyoruz.
Evettttt sonunda sunumummmm
Son düzenleyen: Moderatör:
