Çocuk Hastalıkları Amannn Dikkat ,,çocuklarin Sagligi Tehlikede'!!!!

Saglikli bir beslenme daha yemek hazirlama asamasinda baslar: Teflon
tavalarda mutlaka yagli kagit kullanin, aluminyum folyodan uzak
durun!..

Prof. Dr. Murat Tuncer; aileler icin hazirladigi 'Cocuk Sagligi
Rehberi' adli kitabinda yer verdigi onerileri anlatti:

* Cocuklara yemek hazirlarken dikkat edilmesi gereken onemli noktalar neler?
* Ozellikle et gibi yogun protein ve yag iceren malzemelerin
pisirilmesinde; teflon tavalar ve floroid iceren yapismaz yuzeyler
kullaniyorsaniz tavanin icine mutlaka yagli kagit koyun.

* 180 derecenin uzerindeki isi, yagin ve sekerin yanarak akrilamit
denilen kanserojen bir maddenin aciga cikmasina neden oldugundan;
boyle uretilmis urunleri (bebe biskuvileri, cips ve kizarmis patates
gibi) sinirli miktarda tuketin. Evinizde kek yaparken yuksek isilarda
pisirmeyin.

* Malzemenizi aluminyum bazli kagitlara sarmayin. Aluminyum alimi,
uzun yillar icinde bazi ogrenme bozukluklarindan ve hafiza kaybindan
sorumlu tutuluyor.

* Cocuklariniza cok sik araliklarla deniz urunleri yedirmeyin.
Maalesef, deniz urunleri bazi agir metaller icerdiginden sik
tuketildiginde ciddi agir metal zehirlenmelerine yol acabilir.

* Cocuklariniza hicbir yasta sosis-salam gibi etler, konserve (balik
dahil), sakatat (ozellikle beyin), kolali icecekler, hamburger turu
fast food yiyecekler ve bunlarin ekmek cesitleri (demir emilimini
bozmalari nedeniyle) ile cikolata yedirmeyin.

TUZ IYOTLU OLSUN
* Ozellikle denizden uzak yerlesim yerlerinde yasayan cocuklar ve
eriskinler iyot aliminda eksiklikler gostermektedir. Bu nedenle iyotlu
tuz kullanin ve yemek pisirirken degil, mutlaka pistikten sonra yemege
tuz ekleyin. Aksi halde tuzdaki iyot, pisme aninda yok olur. Iyotlu
tuzunuzu kapali bir kavanozda ve gunesten uzak tutun.

* Bebege hangi tur emzik kullanmak daha dogru?
Bebeginize ilk ay sonuna dogru emzik verebilirsiniz. Bebek, emzigini
kendi sececektir. Her tur emzigi deneyebilirsiniz. Kaucuk emzikler
kullanildikca nitrozanim denilen kanserojen bir madde olusabilecegi
icin, her ay yeni bir emzikle eskisini degistirin. Eger kullandiginiz
emzik silikonsa her uc ayda bir degistirmeniz onerilir.

* Emzik kullanimi kac yasina kadar devam etmeli?
Emme refleksi, her bebegin dogal refleksi olup, iki aydan itibaren
emzik verilmesi oneriliyor. Emzigin 2 yas ve uzerinde kullanilmasi
haricinde bir yan etkisinden soz etmek gercekci degildir. Bebegin
sevdigi emzikten birkac adet alip, kaybolmaya karsi hazirlikli
olunmali. Emzik cok sik kirlenebildigi icin cok iyi temizlenmeli.
Temizlemede kaynatma yontemi veya yikama kullanilabilir. Yikamada
sehir suyu degil, icme suyu kullanin. Eger kaynatiyorsaniz emzigi daha
sik yenileyin.

* Bebegimiz 33 aylik. Maden suyu icmesinde bir sakinca var mi? Cok
nadir de olsa icmek istiyor...
Tatmak anlaminda icebilir. Ancak agir mineralli sular bebekler icin
cok uygun degil.

* 1.5 kibrit kutusu peynir, 250 cc. sut, 1 kase (yaklasik 150 gr.)
yogurt, 15 aylik bir cocugun kalsiyum ihtiyacini karsilar mi?
Cocugunuzun yasina gore kalsiyum ihtiyaci; toplam 500-600 cc. sut veya
yogurt (2.5-3 su bardagi kadar), 1 kibrit kutusu beyaz peynir, sebze
yemeklerinden gunde en az 1 kez ve yumurta sarisinin da mutlaka her
gun verilmesiyle tam olarak karsilanir.

Bir de kemiik suyu çıkartırken asla tuz atmayın.Kemikleri suyun içinden aldıktan sonra tuzunu katın.Şimdi tam olarak hatırlayamıyorum ama zararlı bir madde açığa çıkıyor diye biliyorum.

realist .!.:

Bir de kemiik suyu çıkartırken asla tuz atmayın.Kemikleri suyun içinden aldıktan sonra tuzunu katın.Şimdi tam olarak hatırlayamıyorum ama zararlı bir madde açığa çıkıyor diye biliyorum.

Genişletmek için tıkla...

evet bunu bende biyerde okumuştum ,,,haklısın cnm .

Teflon tava kullanımını bilmiyordum.Daha dikkatli olucam.diğer önemli bilgiler içinde teşekkürler.

önemli noktalara deginmişsin arkadaşım,sagol ,