8. Eklem İltihabı
Pişmiş Somon
– Somonun ve diğer tatlı su balıklarının faydaları bilim adamları ve gıda uzmanları tarafından defalarca söylendi. Somon gibi omega-3 yağlı asitleri içeren balıklar, iltihabı azaltır ve eklem iltihabı yaşayan hastaların daha rahat hareket etmesini sağlar. Sarımsak, zeytinyağı, fesleğen ve limon da ayrıca iltihap azaltıcı özelliğe sahiptir ve aşağıdaki tarifi düzenli olarak tüketmek size rahatlatır.
Sarımsak, zeytinyağı, fesleğen ve limon da ayrıca iltihap azaltıcı özelliğe sahiptir ve aşağıdaki tarifi düzenli olarak tüketmek size rahatlatır.
Malzeme Listesi
- 1 adet somon fileto
- 2 adet ezilmiş sarımsak
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı taze maydanoz
- 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
- 1 çay kaşığı tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Adım 1
İki adet dilimlenmiş sarımsak, 6 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz, 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi karıştırarak bir marine yapın. Somon filetoları en az 1 saat bu karışımda bekletin.
Adım 2
200 derecede fırını ısıtın ve marine edilmiş balıkları alüminyum folyoya sarın. 35 ila 45 dakika arası pişirin ve servis edin.