- 12 Temmuz 2006
- 35.016
- 30.372
- 60
Fırın önceden 180 derecede ısıtılır.Elmalar soyulup ince ince dilimlenir.Kek kalıbına yerleştirilir.2çay kaşığı şeker,tarçın ve soğuk su elmaların üstüne serpilir.
Hamur için yağ ve kalan şeker derin bir kapta krema haline gelinceye kadar çırpılır.Önceden çırpılmış yumurtalar yavaş yavaş yedirilir.Un elenerek bu karışıma katılır.İyice karıştırılır.Hamur elmaların üstüne dökülüp, spatula ile düzeltilir.Fırına sürülür.30 dakika sonra 150 dereceye indirilir.30 dakika daha pişirdikten sonra fırından çıkarılıp sıcak servis edilir.
Hamur için yağ ve kalan şeker derin bir kapta krema haline gelinceye kadar çırpılır.Önceden çırpılmış yumurtalar yavaş yavaş yedirilir.Un elenerek bu karışıma katılır.İyice karıştırılır.Hamur elmaların üstüne dökülüp, spatula ile düzeltilir.Fırına sürülür.30 dakika sonra 150 dereceye indirilir.30 dakika daha pişirdikten sonra fırından çıkarılıp sıcak servis edilir.