Başta İngiltere olmak üzere, 3 ile 5 sene arasında bir süreçte büyük bir kahve krizi yaşanması bekleniyor.
Karnaval.com un haberine göre Tüm dünya, en büyük kahve çekirdeği üreticisi olan Brezilya'daki büyük kuraklık yüzünden kahve sıkıntısı çekmenin eşiğinde. İngiltere ise en çok ithalat yapan ülke olarak en büyük darbeyi alacak görünüyor.
Telegraph’ın haberine göre, son 5 senede, İngilizler, ülkenin dört bir yanına açılan kahve dükkanları ile tam bir kahve düşkünü ulus haline geldi. Buna ek olarak, evine espresso makinesi satın alanlar da gün be gün artıyor.
İngilizler sadece kahve istemiyorlar, kaliteli kahve istiyorlar. Bahsi geçen kalibredeki kahve ise düşük verimli yüksek irtifa çiftliklerinde yetiştirilen Arabica çekirdeklerinden geliyor. Basitçe söylemek gerekirse, tedarik edilen, yüksek talebe yetişemiyor. Üstüne küresel bir kahve krizi eklendiğinde, durum çok iç açıcı gözükmüyor.
Talebe yetişmek için, kahve üretimi katlanarak artırmak zorunda. Bloomberg’e göre, Illy’nin CEO’su Andrea Illy, kahve ihracatının önümüzdeki 10 yıl içinde 40 milyon torbadan 50 milyona yükselmek zorunda kalacağını söylüyor. Bu miktar hali hazırda Brezilya’da yapılan üretimden fazla.
Bu koşullarda, başta İngiltere olmak üzere, 3 ile 5 sene arasında bir süreçte büyük bir kahve krizi yaşanması bekleniyor.
Karnaval.com un haberine göre Tüm dünya, en büyük kahve çekirdeği üreticisi olan Brezilya'daki büyük kuraklık yüzünden kahve sıkıntısı çekmenin eşiğinde. İngiltere ise en çok ithalat yapan ülke olarak en büyük darbeyi alacak görünüyor.
Telegraph’ın haberine göre, son 5 senede, İngilizler, ülkenin dört bir yanına açılan kahve dükkanları ile tam bir kahve düşkünü ulus haline geldi. Buna ek olarak, evine espresso makinesi satın alanlar da gün be gün artıyor.
İngilizler sadece kahve istemiyorlar, kaliteli kahve istiyorlar. Bahsi geçen kalibredeki kahve ise düşük verimli yüksek irtifa çiftliklerinde yetiştirilen Arabica çekirdeklerinden geliyor. Basitçe söylemek gerekirse, tedarik edilen, yüksek talebe yetişemiyor. Üstüne küresel bir kahve krizi eklendiğinde, durum çok iç açıcı gözükmüyor.
Talebe yetişmek için, kahve üretimi katlanarak artırmak zorunda. Bloomberg’e göre, Illy’nin CEO’su Andrea Illy, kahve ihracatının önümüzdeki 10 yıl içinde 40 milyon torbadan 50 milyona yükselmek zorunda kalacağını söylüyor. Bu miktar hali hazırda Brezilya’da yapılan üretimden fazla.
Bu koşullarda, başta İngiltere olmak üzere, 3 ile 5 sene arasında bir süreçte büyük bir kahve krizi yaşanması bekleniyor.