Sağlıklı Bayram Yemeği Nasıl Yapılır?

Kurban Bayramı’nda sevdiklerinize sağlıklı bir bayram yemeği yapmak istiyorsanız bu tarifimizi mutlaka deneyin!

Bayram sevincini yaşamanıza çok az bir süre kala sizler için derlediğimiz süper bir tarifimiz var. Kurban Bayramı’da olsa kırmızı eti ve de tatlıyı aşırı tüketmek yerine sağlıklı yemekler yemek için bu önerimiz ideal olabilir. O halde daha hafif ve sağlıklı yemek tarifimize birlikte göz atalım.


Sağlıklı Bayram Yemeği İçin Malzemeler:

-İstediğiniz kadar kabak, yeşil biber ve patlıcan

-500 gram bonfile

-4 adet orta boy patates (400 gram)

-1 orta boy soğan

-1 yemek kaşığı kimyon

-1 yemek kaşığı kekik

-1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

-1 yemek kaşığı toz sarımsak

-1 çay kaşığı tuz

-2 yemek kaşığı zeytinyağı


Sağlıklı Bayram Yemeğinin Hazırlanışı:

Halka şeklinde doğradığınız soğanları jülyen olarak doğranmış biberlerle zeytinyağında güzelce soteleyin. Ardından bonfileleri bu karışıma ve baharata bulayarak 170 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.

Ayrı bir kapta baharatladığınız patates, kabak ve patlıcanı tost makinesinde güzelce basın ve etin yanında servis edin.

Editör: Neşe Akbaş