Sade Kahve – Faydaları, Besin Değerleri ve Yan Etkileri

Sabahları enerjik hissetmenize ve güne hazırlanmanıza yardımcı olması için sade kahvenizi sevebilirsiniz, ancak bunun hakkında ne kadar bilgi sahibisiniz? Sade kahve içmenin vücudunuzu ve zihninizi nasıl etkilediğini biliyor musunuz? Sade kahvenin faydalarını ve yan etkilerini biliyor musunuz?

Sade kahve, normalde şeker, süt, krema veya ilave tatlar gibi katkı maddeleri eklenmeden demlenen kahvedir. Katkı maddeleri ile tatlandırıldığı zamana göre biraz buruk bir tada sahip olsa da, birçok kişi sert bir fincan sade kahveyi sever. Aslında, bazıları için günlük diyetlerinin bir parçasıdır.

Bu yazıda sade kahve içmenin faydaları, kilo vermenize nasıl yardımcı olabileceği, olası yan etkileri ve mükemmel sade kahvenin nasıl yapılacağı hakkında konuşuyoruz.

Sade Kahvenin Besin Değeri​

Kalorisi, yağı ve karbonhidratı düşük bir içecek arıyorsanız sade kahve tam size göre.

Bir fincan sade kahve şunları içerir:

• Yağ – %0
• Kolesterol – %0
• Sodyum – %0
• Karbonhidratlar – %0
• Şeker – %0
• Potasyum – %4

Sizin de görebileceğiniz gibi sade kahve kalori, yağ veya kolesterol sağlamaz. Ancak bu, “sağlıklı” veya “besleyici” olduğu anlamına gelmez. Aslında sade kahve, size düşük miktarda potasyum vermesinin yanında besin değeri de oldukça düşüktür. Sadece çok fazla kalori eklemiyor.

Yani basit bir ifadeyle sade kahvenin kalori içeriği çok düşüktür, bu da onu sağlığına zarar vermeyecek normal bir içecek arayanlar için ideal bir içecek yapar. Kahvenizden daha fazla besin elde etmek istiyorsanız, bunu latte, mocha, cappuccino ve diğerleri gibi farklı kahve içecek türlerini seçerek yapabilirsiniz.

Kilo Kaybı İçin Sade Kahve​

Pek çok insan, hatta düzenli olarak sade kahve içenler bile, içeceğin kilo vermek için harika bir katalizör olduğunun farkında değil.

Estetik ya da sağlık nedenleriyle kilo vermek istiyorsanız ya da sadece kendi vücudunuzda kendinizi iyi hissetmiyorsanız, diyetin herhangi bir kilo verme yolculuğunun önemli bir parçası olduğu bir sır değil. Hedefinize ulaşmanıza yardımcı olacak yiyecek ve içecekleri mutlaka tüketmelisiniz ve sade kahve de bunlardan biri.

Aşağıda, kilo kaybı için siyah kahvenin faydalarını tartışıyoruz:

1. Sade kahve, vücudunuzdaki glikoz üretimini yavaşlatmaya yardımcı olan klorojenik asit içerir. Bu, yemekten sonra sade kahve içerseniz vücudunuzun daha az glikoz ve yağ hücresi üreteceği anlamına gelir.
2. Sade kahve ayrıca kilo verme sürecine yardımcı olan antioksidanlar içerir.
3. Sade kahve kafein açısından zengin olduğu için metabolik aktivitenin uyarılmasına yardımcı olur ve enerji seviyenizi yükselterek açlığı bastırır.
4. Daha önce de belirtildiği gibi sade kahve düşük kalorili bir içecektir ve ayrıca yağ veya kolesterol içermez. Bu, her gün sade kahve içerek kilo almadığınız anlamına gelir.
5. Birçok insan spor salonuna gitmeden birkaç dakika önce sade kahve içmeyi sever. Bunun nedeni, metabolizmayı büyük ölçüde hızlandırabilmesi ve egzersiz seansınızdan daha fazla fayda sağlamanıza izin vermesidir.
6. Kilo kaybı için diğer sade kahve faydaları, vücuttaki su içeriğinin azaltılmasını içerir. Sık idrara çıkma sonucunda vücudunuzdaki fazla suyu azaltacak ve bu da geçici kilo kaybına yardımcı olacaktır.
7. Kilo vermek için sade kahve alıyorsanız, hiçbir katkı maddesi olmadan içmeniz gerektiğine dikkat etmek önemlidir. Bu, şeker, krema, süt veya başka herhangi bir ilave aroma olmadığı anlamına gelir. Bu tür katkı maddeleri ile, yukarıda tartışılan tüm bu faydalar geçersizdir çünkü o zaman içeceğiniz kalori, yağ ve kolesterol içerecektir. Bununla birlikte, kilo vermek için uygun bir diyet rutini takip etmek şarttır.

Sade Kahvenin Kanıtlanmış 10 Faydası​

Sade kahveyi seviyorsanız, içeceğin hem bedeniniz hem de zihniniz için pek çok fayda sağladığını öğrenmekten mutluluk duyacaksınız. Gelelim sade kahvenin faydalarına.

1. Ruh halini ve üretkenliği yükseltmeye yardımcı olur​

Sade kahve sinir sistemini uyarır, dopamin ve norepinefrin gibi "mutlu kimyasallar" olarak adlandırılan ve kendinizi neşeli ve pozitif hissetmenizi sağlayan nörotransmiterlerin salınımını artırır.

Sade kahvede bulunan kafein, beyindeki uyarılabilirliği artırır, ruh halini iyileştirir ve bilişsel becerileri geliştirerek daha üretken bir ortamı kolaylaştırır.

2. Bir Antidepresan Olarak Çalışabilir​

Kahvenin antidepresan etkisi, beyindeki serotonin ve dopamin miktarını artırarak üzüntü, keder ve yalnızlık gibi depresyon belirtilerini önlemesinden kaynaklanır. Ek olarak, kahve klorojenik asit, ferulik asit ve kafeik asit içerir.

Bu asitler, depresyonlu kişilerin beyinlerinde meydana gelen sinir hücrelerinin iltihaplanmasını azaltmaya yardımcı olur ve buna bağlı rahatsızlık ve sıkıntıyı yatıştırır.

3. Kardiyovasküler sağlığı iyileştirir​

Düzenli olarak sade kahve alımı başlangıçta tansiyonunuzun yükselmesine neden olabilir, ancak bu etki zamanla azalır.

Çalışmalar, her gün bir ila iki fincan sade kahve içmenin felç dahil kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riskinizi azaltabileceğini göstermiştir.

4. Hafızanızı geliştirir​

Sade kahvenin hafızayı geliştirmek için harika olduğu bilinmektedir. Yaşlandıkça bilişsel becerilerimiz etkilenir ve Alzheimer, Demans ve Parkinson hastalıkları gibi hafızayla ilgili hastalıklara yakalanma olasılığımız artar.

Düzenli olarak sade kahve içmek, sinirlerinizi aktif tutarak bunlarla savaşmanıza yardımcı olabilir ve böylece beyin fonksiyonlarını geliştirebilir.

5. Karaciğeriniz için iyidir​

Karaciğeriniz, vücudunuzun birçok işlevi ile donatılmış hayati bir organdır. Çalışmalar, düzenli sade kahve alımının kanda bulunan zararlı karaciğer enzimlerinin seviyesini düşürdüğünü göstermiştir. Kanser, yağlı karaciğer, hepatit ve alkolik siroz gibi çeşitli karaciğer problemlerini önler.

6. Midenizi temizlemenize yardımcı olur​

Kahve idrar söktürücü bir içecektir, yani ne kadar çok tüketirseniz o kadar sık idrara çıkarsınız. Sık idrara çıkma, toksinleri ve bakterileri vücuttan atar ve midenizi temizler, sizi sağlıklı tutar.

7. Kansere yakalanma riskini önlemeye yardımcı olabilir​

Kahve, vücudunuzdaki iltihaplanmayı azaltmak için mükemmeldir, bu da tümör gelişimini önlemeye yardımcı olur. Çalışmalar, düzenli olarak sade kahve tüketiminin karaciğer kanseri, meme kanseri, kolon kanseri ve rektal kanser gibi belirli kanser türlerinin gelişme riskini azaltabileceğini göstermiştir.

8. Antioksidan açısından zengindir​

Sade kahvenin birçok sağlık yararı, yüksek antioksidan içeriğinden kaynaklanmaktadır. Potasyum, magnezyum, Vitamin B2, B3 ve B5 gibi güçlü antioksidanlar ve ayrıca manganez sade kahvede bulunur.

Potasyum ve magnezyum vücudumuzdaki sıvı seviyelerini korur ve kan basıncını destekler. Çeşitli vitaminler vücudun bağışıklığını ve metabolizma hızını canlandırır.

9. Selülitleri Azaltır​

Kahvedeki kafeinin kan damarlarını genişlettiği, ciltteki çukurları yumuşattığı ve cildi daha sıkı yaptığı söylenir. Daha büyük kan damarları, bölgeden daha fazla kan akabileceği anlamına gelir, böylece daha fazla besin gelir ve cildin toksinlerden kurtulması ve gelişmesi daha kolay olur.

10. Gut riskinde azalma​

Çalışmalar, her gün sade kahve içen kişilerin gut hastalığına yakalanma riskinin %57 oranında daha düşük olduğunu bulmuştur.

Kahve, kafein ve polifenoller gibi yararlı bileşikler içerir. Kafein, vücut dokuları çevresinde ürik asit birikmesini önler. Polifenol kandaki insülin seviyesini düşürmeye yardımcı olur.

İnsülin ve ürik asit yakından ilişkilidir. Artan insülin duyarlılığı ve azalan insülin seviyeleri, ürik asit ve sodyumun eliminasyonunu iyileştirir. Böylece insülin duyarlılığını artırarak dolaylı olarak ürik asidi vücuttan uzaklaştırır. Kahveden gelen antioksidanların artması, gut hastalığını tetikleyen vücuttaki insülin ve ürik asit seviyesinin azalmasına katkıda bulunur.

Sade Kahve Nasıl Yapılır?​

Sade kahve yapmanın tek bir doğru yolu olmasa ve farklı insanlar sade kahvelerini kendi yöntemleriyle yapıyor olsa da, içeceğinizin tadının her seferinde harika olmasını sağlamak için atabileceğiniz adımlar vardır.

Sade kahve yapmanın iki yolu vardır - kendi başınıza öğüterek veya bir makine kullanarak.

Gerçekten hassas bir tada sahip berrak, siyah bir kahve istiyorsanız, o zaman kendi başınıza öğütmek en iyi seçenektir. Yaklaşık üç yemek kaşığı kahve alın ve deniz tuzu kadar ince olana kadar öğütün. Yaklaşık 600 gram su kaynatın. Damlatıcınıza bir filtre ekleyin ve öğütülmüş kahve ile doldurun. Yüzeye hafifçe vurun ve bir bardağa dökün. Sade kahveniz kısa sürede hazır olacak.

Diğer bir seçenek de, çoğu insanın ne kadar kullanışlı olduğu için yaptığı bir kahve makinesini kullanmaktır.

Sade Kahvenin Yan Etkileri Zararları​

Sade kahvenin avantajlarını ve kilo vermeye nasıl yardımcı olduğunu tartıştık, ama hepsi bu kadar iyi mi? Herhangi bir yan etkisi yok mu? Her şey gibi, aşırı sade kahve alımı aşağıda tartışılan yan etkilere neden olur:

• Çok fazla sade kahve, vücudunuzda yalnızca endişe ve strese yol açan yüksek düzeyde stres hormonu salgılar. Çok fazla kafein tükettiğinizde gergin hissetmek kolaydır.
• Aşırı kahve alımı, uyku rutininizi ciddi şekilde bozabilir. İyi bir gece uykusu çekmek istiyorsanız yatmadan birkaç saat önce kahve içmemeniz önerilir.
• Sade kahve kafein ve asit açısından zengindir, bu nedenle aşırı tüketim midenizde asitliğe neden olabilir. Kramplarınız ve karın spazmlarınız olması muhtemeldir.
• Aşırı kahve tüketmek, vücudunuzun günlük beslenmenizdeki demir, kalsiyum ve çinko gibi mineralleri emmesini zorlaştırır.

Özet​

Sade kahvenin sağlığa birçok faydası vardır ve ayrıca kilo vermeye yardımcı olur. Hafızayı güçlendirmeye, metabolizmayı artırmaya, karaciğerinizi ve kalbinizi sağlıklı tutmaya yardımcı olabilir ve kanser geliştirme riskinizi düşürmenize yardımcı olabilir.

Ancak ölçülü içilmelidir çünkü her şey gibi fazlası istenmeyen yan etkilere neden olabilir. Bunlar arasında asitlik, artan stres ve kaygı, düşük mineral emilim oranı ve rahatsız uyku düzeni sayılabilir.

Sade kahve ölçülü tüketildiğinde kalori, yağ veya kolesterol içermeyen harika bir içecektir.

Sade Kahve – Sıkça Sorulan Sorular (SSS)​

S. Günde ne kadar sade kahve içmelisiniz?​

A. Kahvenin etken maddesi olan kafein, dünyada en çok tüketilen psikoaktif maddedir. Kahvenin kafein içeriği, fincan başına 50 ila 400 mg arasında değişen oldukça değişkendir. Ev yapımı küçük bir fincan kahve 50 mg sağlayabilir. Genel bir kural olarak, ortalama 240 ml'lik bir fincan kahve yaklaşık 100 mg kafein sunar. Birçok kaynak, günde 400 mg kafeinin - günde 4 fincan (945 ml) kahveye eşdeğerdir - çoğu sağlıklı yetişkin için güvenli olduğunu öne sürüyor.

S. Aç karnına sade kahve içebilir miyiz?​

A. Kahvede bulunan kafein ayrıca mide asidi (hidroklorik asit) üretimini artırarak gastrointestinal rahatsızlığa neden olabilir. Aç karnına kahve içtiğinizde, bu vücudunuza daha fazla asit ekleyebilir. Kafeinsiz kahve bile, aç karnına düzenli olarak tüketilirse midenin çeperine zarar verebilecek asit üretimini uyarabilir.

S. Sade Kahve Kilo Kaybına İyi Gelir mi?​

A: Sade kahve, kilo kaybını hızlandırdığı bilinen klorojenik asit adı verilen bir elemente sahiptir. Akşam yemeğinden sonra sade kahve tüketirseniz, klorojenik asit varlığı vücuttaki glikoz üretimini yavaşlatır. Ayrıca, yeni yağ hücrelerinin üretimi azalır, bu da vücutta daha az kalori anlamına gelir. Sade kahve, metabolik aktiviteyi etkili bir şekilde artıran ve vücudumuzdaki enerji seviyelerini yükselterek kilo kaybını destekleyen kafein içerir.

S. Sade kahve cilt için iyi midir?​

A: Kahve, melanom dışı cilt kanserlerini önlemede yardımcı olabilecek ve muhtemelen diğer cilt hastalıklarını önleyebilecek zengin bir B3 vitamini kaynağıdır. Kahvedeki kafeinin kan damarlarını genişlettiği, ciltteki çukurları yumuşattığı ve cildi daha sıkı yaptığı söylenir. Daha büyük kan damarları, bölgeden daha fazla kan akabileceği anlamına gelir, böylece daha fazla besin gelir ve cildin toksinlerden kurtulması daha kolay olur.

S. Sade kahve zararlı mı?​

C: Aşırı sade kahve alımının zararlı yan etkileri vardır. Çok fazla sade kahve, vücudunuzda sizi endişeli hissettirebilecek stres hormonlarını serbest bırakır. Midenizde asitliğe neden olarak karın kramplarına ve spazmlarına neden olabilir. Sisteminizde çok fazla kahve olması, vücudunuzun günlük beslenmenizdeki demir, kalsiyum ve çinko gibi mineralleri emmesini zorlaştırır.

S. Hangisi daha iyi yeşil çay mı yoksa sade kahve mi?​

C: Araştırmalara göre her iki içecek de kilo vermede etkili olabilir. Bununla birlikte, genel sağlık söz konusu olduğunda, yeşil çayın faydaları sade kahveden daha ağır basmaktadır.

S. Sade kahve kilo aldırır mı?​

C: Sade sade kahve kilo aldırmaz. Buna karşılık, açlığı kontrol ederek ve metabolizmayı güçlendirerek kilo vermeye yardımcı olur. Bununla birlikte, sade kahvenize tatlandırıcılar eklemek, kilo artışına katkıda bulunabilir.

S. Sütlü kahve sağlıklı mı?​

C: Sütlü kahvenin kendi sağlık yararları vardır. Kahve, midede şiddetli asitliğe neden olabilecek yüksek bir pH seviyesine sahiptir. Sütlü kahve, kahvenin asidik pH seviyesini nötralize etmeye yardımcı olabilir, böylece neden olabileceği asitliği ve acıyı azaltır. Ayrıca kilo almak istiyorsanız tercihiniz sütlü kahve olmalıdır.

S. Sade kahve saç için iyi midir?​

C: Sade kahve içmenin saç üzerinde doğrudan bir etkisi olmasa da doğrudan kullanılması bazı faydalar sağlayabilir. Araştırmalar, kahve suyunun saça uygulanmasının saç dökülmesini azaltmaya yardımcı olduğunu ve parlak, yumuşak saç büyümesini desteklediğini gösteriyor.

S. Kafein cilt için iyi midir?​

C: Kahvedeki kafeinin kan damarlarını genişlettiği, ciltteki çukurları yumuşattığı ve cildi sıkılaştırdığı söylenir. Cildi, ince çizgilere, kırışıklıklara ve bunun dışında sarkık cilde neden olan serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korur.

S. Kahveyi yüzüme uygulayabilir miyim?​

C: Evet, kahve yüzünüz için harikalar yaratabilir. Kahve, hücre yeniden büyümesini düzenlemede çok önemli bir rol oynayan, hidrasyonun korunmasına ve cilt elastikiyetinin artmasına yol açan doku onarım özelliklerine sahiptir. Kahve kan dolaşımını destekler ve cildi sağlıklı ve enerji dolu hale getirir, dokuların şişmesini ve cildin şişkinlik alanlarını etkili bir şekilde azaltır.