Evde yemek hazırlarken hemen her gıda pişirilmeden önce yıkanır. Bazı besinlerin ise yıkanmadan doğrudan pişirilmesi gerekir. Bu besinleri sizin için sıraladık. Doğrudan yemek haline getirmeniz besinler nelerdir?



Yumurta

Uzun süre dayanmasını sağlayan özel koruyucu bakteriler içerir. Su bu maddeleri yok eder. Yumurtayı doğrudan pişirmeniz daha sağlıklıdır.



Tavuk

Tavuk etinin üzerinde bulunan bakteriler yıkarken etrafa yayılabilir. Ellerinize zarar verebilir. Hemen pişirildiğinde sağlık açısından sorun oluşturmayan bu bakterileri yıkamanıza gerek yoktur. Tavuk etini 2 defa kaynatmayı deneyebilirsiniz.



Et

Etinde tavuk gibi yıkanmasına gerek yoktur. Yüksek sıcaklık bakterilerden kurtulmanıza yardımcı olabilir.



Makarna

Eskiden kaynaklanan bir alışkanlık olan makarnayı sudan geçirmenize gerek yoktur. Makarayı yıkamak içerisindeki nişastanın ortaya çıkmasına neden oluyor ev sosun etkisini azaltıyor.



Mantar

Mantar yapısı gereği suyu çabuk emer. Yıkamanız gerek olmayan bir malzemedir. Yıkamak konusuna ısrarcı iseniz pişirmeden hemen önce yıkamayı deneyebilirsiniz. Öncesinde yıkamak elastikiyetlerini kaybetmelerine neden olabilir.