Mantar yemenin faydaları nelerdir?
Mantarlar antioksidanlar ve vitaminler açısından zengindir. Mikro organizma ve mantarların büyümesini engelleyen ve böylece kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı olan doğal antibiyotikler içerir.Mantarın bazı sağlık yararları şunlardır:
- Çinko açısından zengindir.
- Kanseri engeller.
- Sağlıklı cildi korur.
- Doğal insülin içerir.
- Kolesterol seviyesini düşürür.
- Bağışıklık sistemini destekler.
- Metabolizmayı artırır.
- Kanı sulandırır.