Salatalık turşusu erimemesi için ne yapmalı?

Salatalık turşusu erimemesi için öncelikle taze ve kaliteli salatalıklar kullanılmalıdır. Turşu suyunun tuz ve sirke miktarı doğru ayarlanmalı ve turşular uygun bir şekilde hazırlanmalıdır. Ayrıca, turşuların saklama koşullarına dikkat edilmeli ve uygun ortam sağlanmalıdır. Turşuların saklanması için en uygun sıcaklık 15-18 derece arasındadır. Turşuların depolandığı yer karanlık, serin ve nemli olmalıdır. Bu koşullar turşuların dayanıklılığını artıracak ve erimesini önleyecektir.