Fırında Patates Tarifi(4 Kişilik)
Malzemeler:
Büyükçe bir kapta margarini eritip yemeklik doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Unu ekleyip, 3-4 dakika daha soğanlarla karıştırarak kavurmaya devam edin. Karışım bütünleşince sütü ilave edin. Karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelince, limon kabuğu rendesi, karabiber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin. Böylece 2 dakika daha pişirin.
Öte yandan, margarin ile yağladığınız cam fırın kabına, halka şeklinde doğranmış patatesleri yerleştirin. Üzerine, hazırladığınız karışımı döküp yaydıktan sonra, rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin ve sıcak olarak servis yapın.
Besin İçeriği (Kişi Başına)
Malzemeler:
- 5 çorba kaşığı margarin
- 1 kg patates
- 250 g soğan
- 5 çorba kaşığı un
- 600 g yağsız süt
- 3 çorba kaşığı maydanoz
- 60 g kaşar peynir rendesi
- 1.5 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
- Çok az karabiber
Büyükçe bir kapta margarini eritip yemeklik doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Unu ekleyip, 3-4 dakika daha soğanlarla karıştırarak kavurmaya devam edin. Karışım bütünleşince sütü ilave edin. Karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelince, limon kabuğu rendesi, karabiber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin. Böylece 2 dakika daha pişirin.
Öte yandan, margarin ile yağladığınız cam fırın kabına, halka şeklinde doğranmış patatesleri yerleştirin. Üzerine, hazırladığınız karışımı döküp yaydıktan sonra, rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin ve sıcak olarak servis yapın.
Besin İçeriği (Kişi Başına)
- 445 kkal enerji
- 16.2 g toplam yağ
- 6.2 g doymuş yağ
- 3.6 g tekli doymamış yağ
- 6.4 g çoklu doymamış yağ
- 18 mg kolesterol
- 214 mg tuz
- 62 g karbonhidrat
- 15 g protein