Hergün Bir İftar Menüsü

Un Çorbası

• 2 adet yumurta
• 6 çorba kaşığı yoğurt
• 3 çorba kaşığı un
• 5 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yeteri kadar tuz

Yapılışı:

1. Yumurtaları çırpıp, yoğurt ve un ilave ederek karıştırın.
2. Su ekleyip ocağa oturtun. Kaynayana dek karıştırın.
3. Ayrı bir yerde tereyağını eritin. Üzerine nane, pulbiber ve tuz ekleyip karıştırın.
4. Karışımı, azar azar ve karıştırarak çorbaya ekleyin. Sıcak olarak servis yapın.

Genişletmek için tıkla...

Malzemeler:

• Yarım kg karnıyarıklık patlıcan
• 300 gr kıyma
• 1 soğan
• 2 sivri biber
• 2 rendelenmiş domates
• 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• 200 gr rendelemiş kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• Pul biber

• 4-5 kiraz domates
• 1-2 dal taze fesleğen

Yapılışı:

1. Patlıcanları yıkayıp alacalı soyduktan sonra iyice kurulayın. Ortasına uzunlamasına derin bir çizik atın. Tavada yeteri kadar ayçiçeği yağını ısıtın. Patlıcanların her tarafını kızartıp kağıt havlu üzerine alın.
2. Ayrı bir tavada ayçiçeği yağını ısıtın. Kıymayı ilave edip kavurun. Yemeklik doğradığınız soğan ve biberi ilave edip yumuşayıncaya kadar soteleyin. Son olarak domates, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp ılınması için bekletin.
3. Patlıcanları fırın kabına alın. Ortasını açıp harçtan paylaştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, dilimlenmiş domates ve fesleğen yaprakları ilave edin. 1 çay bardağı sıcak su ekleyip önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.

Genişletmek için tıkla...

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 adet orta boy soğan
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
• 1 çorba kaşığı kuş üzüm
• Yarım çay bardağı ince kıyılmış badem
• Tuz
• Karabiber
• 1 adet çubuk tarçın
• 1 adet kesme şeker

Yapılışı:

1. Pirinci tuzlu sıcak suda 20 dakika bekletip süzün. İnce kıyılmış soğanı zeytinyağında kavurun.
2. Dolmalık fıstık, üzüm ve bademi ilave edip kavurmaya devam edin. Pirinç, sıcak su, çubuk tarçın, kesmeşeker, tuz ve karabiberi ekleyin.
3. Kısık ateşte pirinç suyu çekene kadar pişirin. Çubuk tarçını çıkarın ve tencerenin kapağı kapalı olarak 10 dakika demlendirin.

Genişletmek için tıkla...

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 200 gr toz şeker
• 65 gr irmik
• 245 gr un
• 1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı:

1. Şerbet için su ve şekeri tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakın. Birkaç dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin. Ocaktan alarak soğumaya bırakın. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. Tereyağı, yoğurt, yumurta, şeker ve vanilyayı karıştırma kabına alarak mikserle 6-7 dakika çırpın. İrmik, un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip spatula ile karıştırın.
3. Hamuru yağlanmış fırın kabına aktarın ve fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından alıp 1 dakika beklettikten sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirin. 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Genişletmek için tıkla...

adra .!.:

Üfff yemeklere bak.Neyse akşama az kaldı.

Genişletmek için tıkla...

gevezek .!.:

mercimek çorbam bitince un çorbasını denemek istyrm harika bir menü olmuş
patlıcan az almştım pazardan bitti:/
aslında ilk güne patlıcanlı bişeyler yapacaktm neyse artık ilerleyen günlere saklayacağım hevesimi

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

İFTAR MENÜSÜ

---

Un Çorbası

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 6 çorba kaşığı yoğurt
• 3 çorba kaşığı un
• 5 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yeteri kadar tuz

---

Fırında Kaşarlı Patlıcan

Malzemeler:

• Yarım kg karnıyarıklık patlıcan
• 300 gr kıyma
• 1 soğan
• 2 sivri biber
• 2 rendelenmiş domates
• 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• 200 gr rendelemiş kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• Pul biber

Üzeri için

• 4-5 kiraz domates
• 1-2 dal taze fesleğen

---

Söke Pilavı

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 adet orta boy soğan
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
• 1 çorba kaşığı kuş üzüm
• Yarım çay bardağı ince kıyılmış badem
• Tuz
• Karabiber
• 1 adet çubuk tarçın
• 1 adet kesme şeker

---

Kakaolu Revani

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 200 gr toz şeker
• 65 gr irmik
• 245 gr un
• 1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Şerbet için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

ALINTIDIR...

Kaynak:Elizim

Genişletmek için tıkla...

ChocolateChips .!.:

canım menuler harıka

yalnız şu revani tarıfındekı gr ları su bardagı yada fıncan seklınde sorsam yazar mısın :26: mesela 200 gr seker kac sb olabılır

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

İFTAR MENÜSÜ

---

Un Çorbası

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 6 çorba kaşığı yoğurt
• 3 çorba kaşığı un
• 5 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yeteri kadar tuz

---

Fırında Kaşarlı Patlıcan

Malzemeler:

• Yarım kg karnıyarıklık patlıcan
• 300 gr kıyma
• 1 soğan
• 2 sivri biber
• 2 rendelenmiş domates
• 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• 200 gr rendelemiş kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• Pul biber

Üzeri için

• 4-5 kiraz domates
• 1-2 dal taze fesleğen

---

Söke Pilavı

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 adet orta boy soğan
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
• 1 çorba kaşığı kuş üzüm
• Yarım çay bardağı ince kıyılmış badem
• Tuz
• Karabiber
• 1 adet çubuk tarçın
• 1 adet kesme şeker

---

Kakaolu Revani

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 200 gr toz şeker
• 65 gr irmik
• 245 gr un
• 1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Şerbet için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

ALINTIDIR...

Kaynak:Elizim

Genişletmek için tıkla...

Abla revaniyi yapıyorum ama hiç kakaolu denemedim vallahi mükemmel gözüküyor denerim ben bunu Emeğine sağlık gerçekten

_Nicomedia_ .!.:

Abla revaniyi yapıyorum ama hiç kakaolu denemedim vallahi mükemmel gözüküyor denerim ben bunu Emeğine sağlık gerçekten

Genişletmek için tıkla...

yaren2007 .!.:

arkadasim super olmus
bende dusunuyordum ne yapayim diye hazir patlicanimda var yapayim aksam icin:)
emegine sagluk

Genişletmek için tıkla...

_Nicomedia_ .!.:

Abla revaniyi yapıyorum ama hiç kakaolu denemedim vallahi mükemmel gözüküyor denerim ben bunu Emeğine sağlık gerçekten

Genişletmek için tıkla...

yaren2007 .!.:

arkadasim super olmus
bende dusunuyordum ne yapayim diye hazir patlicanimda var yapayim aksam icin:)
emegine sagluk

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Çok güzel oluyor canımUmarım siz de beğenirsiniz
Rica ederim

Genişletmek için tıkla...

Çikolatasever biri olarak beğeneceğimi umuyorum ama sana güveniyorum hamarat abla

_Nicomedia_ .!.:

Çikolatasever biri olarak beğeneceğimi umuyorum ama sana güveniyorum hamarat abla

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Ben bu revaniyi denedim çok güzel oluyor..Hatta fazla olmuştu saklama kabına koyarak buzluğa koydum.Daha sonra çıkartıp kendi halinde ısınmasını bekledim. Aynı lezzetteydi
Canım bu yardımcı olur mu?

Genişletmek için tıkla...

ChocolateChips .!.:

tesekkür ederim canım...benımde gözume harıka görundu denemek ıstıyorum da hemen yapayım

Genişletmek için tıkla...

h2oh2o .!.:

Revaniyi yapanlar yazabilir mi kac bardak vs...

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Malzemeler:

3 yumurta
200 gr toz şeker=1 su bardağı+ 2yemek kaşığı
65 gr irmik = 1 su bardağından 1 parmak eksik
245 gr un =2 su bardağı
1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao

Şerbet için:

3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Genişletmek için tıkla...

h2oh2o .!.:

Cok tesekkur ederim tarif defterime ekliyorum. :)))))

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Umarım eklediğim menüler size yardımcı olur

Genişletmek için tıkla...