- 9 Temmuz 2012
- 3.791
- 1.820
- Konu Sahibi Kutudakalansonuykuhapi
- #1
arkadaşlar tekrar merhaba
ben bu yarışmaya iyi sardım
çünkü çok eğleniyorum :):)
bugünkü tarifimin malzemeleri;
4patates uzun olmalı ben bulamadım yuvarlakla yaptım
5diş sarımsak isteğe göre değişebilir
1 çay k.pul biber
1 çay k.kara biber
1 çay k.kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
3 çorba k.zeytin yağ
Tereyağ
havuç tarator malzemeleri;
4büyük havuç:)
1 çorba k. Yoğurt
1 çorba k. Mayonaz
1 dış sarımsak
1 çay k. Tuz
1 çorba k. Zeytinyağ
ıspanak malzeme
ben uğraşamayacağım için
superfreshin doğranmış ıspanağını aldım
çok küçük k.soğan
yine minnacık domates
1 tatlı k. Salça
1 tatlı k.biber salçası
1diş sarımsak
et knor bulyn
Tuz
k.biber
Şimdi yapılışı
Patatesleri ben soydum,yalnız tam emin değilim belkide soyulmadan yapılıyordur hiç birşey belirtmemişler ben yinede işimi sağlama aldım soydum:)
Daha sonra bir tahtanın üzerinde dilim dilim doğradımama tamamen değil altında pay bıraktım
Aynen böyle siz daha güzel dilimlersiniz ondan eminim:)ardından bir kaba bahartları yağı koydum karıştırdım
Dilimlediğim patatesiiyice içinde harmanladım
Dilimlerin arasına iyice yedirdim daha lezzetli olsun diye birde çıtır çıtır olsun diye:)ardında yağlı kağıt serdiğim tepsiye iyice terbiyelediğim patateslerimi dizdim
son olarakta patateslerin her diliminin arasına halka halka doğradığım sarımsakları yerleştirdim
Ve üzerine parça parça tereyağı koydum miss:)ve daha öncede 220 dereceye ayarladığım fırınıma koydum yaklaşık yarım saat pişicek ben çıtır olması için 40dk pişirdim
Ardından ıspanağımı yaptım
tencereye yağı ve küp küp doğradığım soğanları koydum pemleşinceye kadar pişirdim
ardından salçayı,knor bulynu,ve tuzu ilave ettim az birazda karabiber hepsini kavurdum
Daha sonrada ıspanaklarımı ekleyip biraz pişirdikden sonra su ve sarımsak ekleyin 15dk pişirdimyalnız ben tencerede bitmiş halinin resmini çekmeye unıtmuşum bağışlayın
havuç tarator tarifimde
havuçları rendeledim,bir tencere koydum:)
yağını ve tuzunu ilave ettikten sonra
ağzı kapalı iyice suyu çekene kadar pişirdimardından soğumaya aldım
diğer yandan derin bir kasenin içine
yogurt,mayonezi ekledim ve sahanda dövdüğüm sarımsağıda koydum
Iyice karıştırdımardından soğutduğum havuçlarımls karıştırdım tariflerim tamam
biraz uzun oldu acemiliğime verin :):)
afiyet olsun optum:)
